Фруктоза!
23 окт 2007, 16:55
Девченки, я очень люблю сладкий чай и кофе! Но вес неумолимо растет вверх, поэтому решила взяться за себя...Вместо сахара, начала добавлять фруктозу...! Иногда мед...Что Вы думаете по-поводу такого заменителя сахара? Стоит?
23 окт 2007, 22:24
Преимущество фруктозы перед сахором лишь в том, что она не вызывает резкого увеличения выброса инсулина (именно поэтому ее используют диабетчики), но это моносахарид, который с неменьшей легкостью, чем сахар конвертируется в жиры. Лучшим решением для Вас будет -стевия или коричневый сахар.
23 окт 2007, 22:28
А чем коричневый сахар отличается от белого кроме наличия в нем полезных микроэлементов? Разве всё остальное не то же самое? (выброс инсулина и все такон)
23 окт 2007, 22:36
Коричневый содержит растительные волокна, что уменьшает скорость его усвоения, а значит снижает ГИ. А также полезные макро и микро. Т.е. он зло, но все же меньшее. Рекомендую по сахарам и заменителям: http://www.missfit.ru/likbez/sugar/
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Красота, здоровье, отдых \ Фитнесс и диеты