Монтиньячки - ау!

Ну вот, новогодне-рождественское обжорство, не смотря на все строгие посты, грозит того и гляди внезапно прерваться, и нам всех потянет на весы, чтобы ужаснуться последствиям. Ну и естесвенно следующим рывком будет "по диетам". Может кто помнит ещё про такую диетку? Я давным данво была на ней. Но с тех пор, я слышала, много нового. Может поможет кто-нить вспомнить, что там и как? Ну ссылочки, там, паспота с рецептиками, 1-я фаза, 2-фаза, БЛ, БУ... Короче, застава, в ружьё!

и я с вами... праздники усе поела больше немогу. доздравствует Монти!!!!

Это не диета, а система питания Вот хороший сайт http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewforum.php?f=22

Нашла в архиве http://www.eva.ru/static/forums/64/2006_1/533379.html Просыпайтесь.Предлагаю друг друга поддерживать в нелегкое праздничное время. ССЫЛКИ!!! Все полезные ссылки, которые знаю: Электронная книга: http://yamamawe.u47.fastdotnet.com/books/montisecrets/index.html<BR> <> target='_blank' href='http://www.devichnik.ru/2000/05/mont.htmll Таблица'>http://www.devichnik.ru/2000/05/mont.htmll Таблица <> ГИ: http://www.devichnik.ru/2000/05/pics/glycemic_index.xls <> target='_blank' href='http://www.estetik-s.com/gi.shtml http://www.estetik-s.com/gi.shtml <> target='_blank' href='http://www.pohudet.ru/en003005.html Рецепты: http://www.pohudet.ru/en003005.html Рецепты: <> target='_blank' href='http://yamamawe.u47.fastdotnet.com/books/monti/monti01.html'>http://yamamawe.u47.fastdotnet.com/books/monti/monti01.html <> <> <> http://www.shkola1278.itrent.ru/cosmetics/archiveMonti.asp <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_4/316329.html Официальный'>http://www.eva.ru/static/forums/24/2005_4/316329.html Официальный <> сайт: http://www.montignac.com Считалка BMI: http://www.pohudet.ru/en002003.html Мои бумажные книги: http://www.ozon.ru/context/detail/id/90181/ <> target='_blank' href='http://www.ozon.ru/context/detail/id/90181/ http://www.ozon.ru/context/detail/id/90181/ <> target='_blank' href='http://www.ozon.ru/context/detail/id/83645/'>http://www.ozon.ru/context/detail/id/83645/ <> <>

А мне вот тут рецепты очень нравятся http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=8681&postdays=0&postorder=asc&start=0&sid=227fa0d08652e837a2e0d4629b7ca565 Я на Монти уже больше 2 лет, правда в последнее время немного расслабилась :) Сейчас собираюсь снова взять себя в руки и строго соблюдать правила.

рецепты интересные, но мне показалось они более подходят ко второй фазе

Да вроде нет, там несколько рецептов с медом, остальные по-моему вполне подходят к 1-й.

я посмотрела рецепты Лапки , там сметана, мука цельная (про такую даже не слышала), завтра посмотрю в супермаркете,потом еще что то , забыла уже :), а так конечно очень аппетитно и думаю вкусно

А что вас смущает сметана? У меня такое ощущение, что мы с вами совсем разных Монтиньяков читали :))) Я по некоторым рецептам готовила, всей семье понравилось. А на завтрак мне у нее очень понравился сливовый крамбль, недели 2 только им и завтракала. А вот выпечка нормальная у меня не получается из цельнозерновой муки :(

у нас сметана продается в минимальной жирностью15 %, вот собственно это и смущает :-)

Вы считаете что это много? Я наверно опять не в курсе, есть какие-то ограничения? :)

просто мне кажется , что от молочного не похудеть , тем более все таки от жирного молочного.... может сметана не молочный продукт? видимо все таки Я не в теме, т.к в книге которую читаю и изучаю , в первой фазе допустимо только обезжиренное или порошковое молоко,кстати издание у меня старое 99 года, видимо многое изменилось с тех пор

Так вроде сметана это кисло-молочный продукт, а это немного другое, чем молоко. И обезжиренные молочные и кисло-молочные продукты надо кушать в БУ, а когда БЛ, то тогда обычные можно немного. На десерт можно даже немного сливок взбитых.

ну вот и все. праздники кончились до здравствует первая фаза!!! кто смелый со мной:?

я :-)

ДАВАЙТЕ ДЕЛИТЬСЯ УСПЕЗАМИ ВДВОЕМ ВЕСЕЛЕЙ

ага, думаю нас будет намного больше чем двое ;-) только успехов пока нет у меня , только весом могу лишним поделиться ;-)

Итак поехали на 8 января вес 53.4, обьемы 86-68-94 ( на зоне галифе 95) успех будет но не сразу...!!!!

рост какой? а то вес-то ,например,для моего роста уже и критический...

ЦЕЛЫХ 1.58 МНЕ БЫ ДО 48 И ХВА

Не смотрите на весы. Монтиньяк не дает мгновенных результатов. Лучше отчитывайтесь что ели, и какие ошибки допускали. А как штаны начнут с вас сваливаться тогда и навесы встанете :) (с транслита)

оки. вчера завтрак чай с кусочком сыра, обед тушоная капуста ужин 2 сасиски и помидор вечером яблоко. сегодня завтрак яйцо вкрутую и чай в обед планирую паровые катлетки с листовым салатом на ужин цветную капуту

А почему у вас все приемы пищи БЛ? Утром Монтиньяк рекомендует БУ прием пищи.

а насоветуйте плиз

По Монтиньяку надо, чтобы 1 из приемов пищи был белково-углеводный и лучше чтобы это был завтрак. Для это подходит овсяная каша на воде или обезжиренном молоке (вместо сахара фруктоза или заменитель), мюсли (без сахара и запрещенных сухофруктов), хлебец цельнозерновой с джемом на фруктозе, обезжиренный творог или йорурт без вкусовых добавок (можно самим добавлять джем разрешенный). Фрукты он тоже рекомендует есть утром - минут за 20-30 до завтрака на голодный желудок. Иногда можно делать и обеды бу - это например спагетти цельнозерновые, рис с овощами,то есть без мяса. Но в основном обеды и ужины белково-липидные. То, что вы написали,что кушаете, это как раз БЛ. Но нужно помнить, что обязательно перерым между БУ и БЛ приемами пищи не меньше 3 часов. Я там выше давала ссылку на рецепты, мне очень они нравятся. Там есть и для завтраков и для обедов-ужинов.

а что тушеная капуста на обед относится к БЛ?

Если она тушилась на масле, то да. Если без масла и кушать только ее одну, без мяса-сосиски, то можно и как БУ считать и тогда можно например с макаронами цельнозерновыми покушать или рисом.

я так поняла , если завтрак БЛ, то обед и ужин должны исключать белок полностью и котлетки на обед тут не прокатят :-)

Нет, считается что белок есть везде, поэтому прием пищи может быть или белково-углеводный или белково-липидный. И Монти рекомендует не исключать совсем углеводы, а вот как раз на завтрак их употреблять. Соблюдая перерыв в 3 часа, можно делать углеводными обед или ужин, но тогда похудение будет замедляться.

А вы не ходите голодная при таком питании? На обед хорошо есть мясо или рыбу с овошами, а то вечером будеш голодная. По моему Монтиньяк советует некоторые завтраки все же БЛ. Я чередую либо кофе с сыром, либо ёугурт. (с транслита)

только сегодня вспоминала , что вроде был такой топик , всегда на плаву так сказать , а потом пропал, видимо все похудели :-) давайте топик не бросать , а то у меня компании нет по Монти :-) , а одной тяжеловато, все таки и посоветует тут кто чего , пойду книгу достану и вперед с завтрашнего дня.

Привет! я с вами, ето уже мой стиль жизни. Очень помагает. Даже во время праздников удалось держатся в пределах, хотя и позволяла себе многое. Но Монтиньяк приучает к правильному выбору, и я уже в любом застолье ишу то что можно и сьедаю ВСЕ ну и немножко того чего нельзя :) Я на второй пожизненной фазе. (с транслита)

привет! рассказывай с чего начинала ;-) я помню когда начинала в первый рази собственно единственный, то покупала Вита линию , такие творожки были от Данона, 0 колорий, очень спасали когда есть хотелось, потом пшеничка пророщенная продавалась , а сейчас пошла по магазинам, особо нет выбора, или мне так показалось ? я еще грудью кормлю (на ночь и ночью), но не думаю, что это будет препятствием , правильное питание никому еще не помешало.

Я сидела весной 2006 года. Сбросила 12 кг, я тогда еще грудью малыша кормила, но мне диета совсем не мешала кормить еще год успешно) Только смотреть на себя было гораздо приятней! За прошедшее лето и осень набрала 6 кг. Так что хочу снова начать. Присоединяюсь к вам, девочки снова. Мой рост 1,65 м, вес - 60 кг. У меня верхняя часть тела худая, а вот живот висит и галифе нереальное((( Один раз я уже от этого избавлялась с помощью Монти и упражнений.

Вы хотите сказать что совсем не соблюдали его метод потом? Сколько вы на нем "сидели"? Разве у вас не успели выработаться привычки что есть а что не есть? (с транслита)

Я соблюдала первую фазу в период с апреля по июль, и потом еще 2 месяца на второй фазе "сидела". Но я очень люблю всякие "вредности", картошку жареную, к примеру. А еще я деткам своим много всяких вкусностей пеку. Пока "сидела" на строгой диете - держалась. А потом: один кусочек попробую, а где один, там и два, и пошло-поехало! В итоге даже со второй фазы "сползла" на неправильное питание(((. Самое обидное, что сейчас мне гораздо тяжелее снова начинать питаться по правилам первой фазы, чем 2 года назад.

А я когда села на Монти, у нас в доме сразу перестала "водиться" картошка и выпечка, тк я знала, что не удержусь, если рядом кто-то будет есть то, что мне нельзя. Семья немного пострадала, но в целом были довольны результатом моего похудения, заодно дети привыкли к овощам и сейчас, когда я уже спокойно варю им на гарнир макароны и рис, они иногда от них отказываются. Правда если идем в ресторан, то они всегда там себе картошку заказывают :) Но дома картошка так и не водится. А вот тортики дочь начала печь, и обижается, если не попробую, вот тут я как вы - где кусочек, там и 2. Сейчас тоже хочу вернуться на 1 фазу и тоже довольно тяжело.

ВОПРОС девочки есть банка мидий что с ними мож какой салатик сделать?

а банки вроде консервами считаются :oops , думаешь можно их? и вообще у тебя какая фаза? а так я бы сделала, добавила туда яйцо, возможно репчатый лук(помельче нарезанный)

вообще первая

очитываюсь , у меня первая фаза, первый день завтрак (БЛ), т.к в доме ничего нет кроме сосисок , яиц, бекона , сыра, короче совсем утром стрескала мандарин, потом 2яйца, сосиску, и чаем зеленым запила.В обед видимо капуста белокочанная с грибами (по поводу грибов сомнения ...)+ перец сладкий свежий , на ужин наверное фасоль зеленая.А завтра гречка с молоком на завтрак+ кофе(если найду), обед пока не придумала... к сожалению уменя не прокатит из круп моя любимая овсянка, и мюсли , у дочки сильнейшая аллергия сразу на овсянку... а я ее так люблю.

А вы фасоль зеленую прямо так одну будете кушать? Я бы так не смогла :) И еще, по идее, после мандаринки вам надо было до яиц и сосисок 3 часа ждать.

почему? это же фрукт цитрусовый с вит С , сьеден на голодный желудок , за 20 мин до прием а пищи

Фрукты относятся к углеводам и их нельзя смешивать с жирами. Может конечно что в новом варианте у него изменилось, но раньше из цитрусовых в любой прием пищи можно было только лимон.

цитирую "Начинайте завтрак с фруктового сока(лимон, ананас , апельсин)или с фруктов. (пропускаю...)Независимо от того, какой фрукт был выбран для завтрака, важно сьесть его НА ПУСТОЙ желудок.(пропускаю...)Если вы сьели фрукт В КОНЦЕ еды, ,то они проходят в желудок, в котором находится сьеденная пища.Для ее переваривания необходимо от 2 до 3 часов(рыба, мясо , жиры) стр. 104.

У нас определенно разные книжки, в моей соки не рекомендуются, тк их ГИ выше чем у просто фруктов :) Видимо у вас более современное издание.

Монти непостоянен...:))))привыкайте(шутка).Вообще сложилось впечатление что он скоро всё РАЗРЕШИТ есть

Вот у меня тоже такое складывается впечатление. Из нововведений мне больше всего нравится что можно бутерброды цельнозерновые с копченой рыбкой :)

Фрукты быстрее перевариваются, так что если до еды то за 15-20 мин, а вот если после еды то через 3 часа. Молоко советую на первой фазе совсем исключить. Она очень повышает гликемический индех. От молока не худеют. (с транслита)

То есть вы хотите сказать, что до любой еды можно есть фрукты (если после последнего приема пищи прошло 3 часа) за полчаса? Почему-то я была уверена что это относится только к перед БУ едой. Как-то девочки тут объясняли, что фрукт он конечно за полчаса "ушел" уже из желудка, но тк он углевод, то и уровень сахара от него меняется как от углевода и за полчаса снизиться не успевает. Поэтому перед БЛ едой не надо есть фрукты, а только перед БУ. Может конечно я ошибаюсь, но я делаю именно так :) Мне это кажется логичным :)

девочки переводили с сайта Монти: Вопрос\ответ 52 http://www.montignac.com/en/questions_reponses_details.php?qid=28&inx=40&query=&field= Вопрос Мой друг, придерживающийся метода Монтиньяка, советует мне не есть фруктовых десертов вместе с основными приёмами пищи. Я не очень то следую совету и не замечаю, что б это отражалось на результатах. Правда ли, что я должен избегать фруктовых десертов во время основных приёмов пищи? Ответ Некоторые люди имеют тенденцию к вздутию, если они едят свежие фрукты в конце трапезы. Для них лучше есть фрукты за 15 мин. до завтрака или в промежутках между едой. С другой стороны, вареные фрукты менее ферментируются и могут быть употреблены в конце трапезы. Это так же относится к красным фруктам и ягодам (клубника, голубика, малина), которые из за низкого содержания сахара не несут значительного риска ферментации. Люди, у которых данная проблема отсутствует, могут есть фрукты с разрешенным ГИ, в любое время.

Про ягоды я знаю, обожаю на десерт клубнику со сливками :) Но все-таки он говорит что в любое время можно вареные фрукты, а не свежие? А вы сами едите свежие разрешенные фрукты в любое время?

я нет,хотя я на 2-ой уже год почти...У меня и в здоровом состоянии проблемы с кишечником после операции :( Но иногда позволяю себе и не только такие мелкие вольности... Но девочки едят,Ну типа тортики для БЛ пекут с разрешенными фруктами и мяско делают ;) http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewforum.php?f=2&sid=95cb9808f02c97d826d98bc742308f71 вот темка про рецепты.Особенно lapka спец по выпечке. Только аккуратно,на этом форуме ещё и игольчатые обитают,так что смотрите для кого рецепты,а то что можно им или нельзя различается с нашим.

Спасибо, я видела эту ссылку в прошлом топе, мне у Лапки очень нравятся рецепты, но выпечку пока не пробовала. Я почему-то боюсь есть фрукты в течение дня, встаю и с утра их употребляю. Днем иногда только позволяю себе печеные яблоки. А вот клубникой летом часто увлекалась :)

а после фруктов с утра вы выжидаете 3 часа?

Я ем фрукты только в случае, если завтрак потом БУ, если завтрак предполагается БЛ, то обхожусь без фруктов. Очень редко, но бывает завтракаю только фруктами и потом 3 часа до обеда БЛ жду.

понятно :-)

молочка даже обезжиренного нельзя? 0,5 % жирности?:-(

можно-можно:) и не только 0%(БУ) ,а и до 15%(БЛ) молочку,НО молочки можно в день 250мл из них 100г приходится на творог

Хотите быстрее похудеть - не пейте молока вообше. Замените его ёугуртом и творогом. (с транслита)

Ис моего опыта, если соблюдаете все правила, то не бойтесь есть много в каждый прием пиши. Ну не обжираться, но так что бы чувствовать себя сытой. Тогда меньше шансов сорваться. И если плотно поесть в обед, вечром есть на так хочется. (с транслита)

девочки а конкретный примеры правильного дня а лучше недели можете написать если не сложно буду очень признательна

рядом постою)))

можете вот здесь глянуть: http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=9944 Примерные готовые меню и блюда

что не пойму. во многих супах - добавление сливок.. разве можно фасоль со сливками? РАзве фасоль не Углевод, который мы едим с белками и без липидов? Тоесть в БУ ужине? И первый же завтрак: "творог, хлебцы, 1 л. джема, зел. чай." творог обезжиренный? объясните плиз.. или я совсем запуталась?

да творого обезжиренный (до1,5%)в БУ ,там же хлебцы присутствуют. Фасоль углевод.но хороший ;) Бобовые Монтиньяк разрешает есть в БЛПП,кроме чечевицы. Зайдите на том форуме в тему "Ответы на вопросы с официального сайта Монтиньяка" и почитайте про новшества . http://pohudeem.msk.ru/pohudeem/viewtopic.php?t=6146

А - понятно :) Я фасоль только в БУ ем. Поделитесь рецептами и вариантами БУ ужинов и обедов.. у меня с ними самая большая проблема :(

Вот сохраняла когда-то посмотрите: если обед БУ(я редко делаю) гречка , макароны грубого помола с соусом из помидоров или что-то в этом роде ГАРНИРЫ Артишоки Кабачки Лук-порей Спаржа Маслины Баклажаны Шпинат Перцы Брокколи Бобы Яблоки Корневой сельдерей Зеленая фасоль Горошек Капуста Белая фасоль Горох Брюссельская капуста Красная фасоль Нут Цветная Чечевица Испанский капуста козелец Грибы Репа Салат Лук Помидоры ГАРНИРЫ, ТРЕБУЮЩИЕ СПЕЦИАЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Запеченные баклажаны брокколи цветная грибы кабачки лук лук-порей помидоры Пюре из: сельдерея лука горошка нута репы цветной капусты грибов чечевицы Белково-углеводный с клетчаткой Домашний овощной суп Цельный рис с томатной подливкой Обезжиренный йогурт Домашний овощной суп Макаронные изделия из муки грубого помола с томатной подливкой Обезжиренный творог Чечевица с обезжиренным творожным соусом Вареная фасоль с обезжиренным творожным соусом Обезжиренный йогурт Запеченные томаты с петрушкой Салат с лимоном Обезжиренный йогурт Каша из пшеничной крупы с овощами Обезжиренный творожный соус + приправа из перца + несколько капель мясного бульона Огурцы Баклажаны, фаршированные грибным пюре 1 обезжиренный йогурт

Туплю бесконечно: а тушеная на капле оливкового масла и воде капустка с чем сочетается?

Можно как гарнир к мясу, рыбе, курице. Если масла действительно капелька, то можно и с рисом.