Два вопроса!

Ответе пожалуйста
1. Через сколько времени еда, превращается в молоко?
2. Сколько времени может храниться сцеженое молоко в холодильнике?
Спсибо.

1. Не поняла вопроса.
2. Рекомендации по хранению грудного молока

Молозиво (сцеженное в течение 6 дней после родов):

- 12 часов при комнатной температуре 27-32 C (80.6-89.6 F)

Зрелое молоко

- при 15 C (59-60F) - 24 часа
- при 19-22 C (66-72 F)- 10 часов
- при 25 C (79 F)- 4-6 часов
- в холодильнике при 0-4 C (32-39 F) - 8 дней

Замороженное молоко
- Морозильная полка внутри холодильника, без отдельной двери - 2 недели
- Морозильное отделение с отдельной дверью - 3-4 месяца (температура варьируется из-за частого открывания двери)
- Стационарная (отдельная) морозильная камера глубокой заморозки с постоянной температурой -19 C ( 0 F) - 6 месяцев и дольше.

http://www.lalecheleague.org/Lang/russian/NBstorage.rtf

Ничего себе нормы. Не хочу сказать, что они неправильные, просто я больше 24 часов в холодильнике боюсь хранить. Если молочка мало в емкости (40 мл, например), поставлено оно с вечера, то к утру оно все в сметану превращается, а под слоем сметаны мутноватая водичка...

Это нормально, сверху более жирное. При условии, что банка стерильна.

http://www.maisiki2002.h1.ru/Kormlenije/Dieta.html

Спасибо

1. Зависит от продукта, скорости ВАШЕГО пищеварения. Но совершенно точно тогда же, когда еда превращается в кровь :-).
2. Я дольше суток не хранила бы.