Надо ли вымачивать овощи?
14 дек 2005, 16:01
Девочки, а Вы вымачиваете овощи перед приготовлением пюре? Какие и сколько?
14 дек 2005, 16:04
Я раньше, когда сыну было 7-8 мес вымачивала только картошку. Сейчас ничего не вымачиваю.
14 дек 2005, 16:07
Вымачивала картофель на ночь. Но можно и на неск. часов. Сын диатезник.
14 дек 2005, 16:59
вымачивала только картофель (на ночь).. Сейчас уже не вымачиваю, дочке год и десять.
14 дек 2005, 17:03
чень рекомендуется корнеплоды и клубнеплоды. Но не помешает и кабачки и капусту и перцы:) (с транслита)
14 дек 2005, 22:16
а зачем?
14 дек 2005, 22:21
из-за нитратов и прочей радости конечно:) БИОовощи конечно совсем не надо вымачивать, жачем лишнии витамины с водой выводить:) (с транслита)
14 дек 2005, 22:49
ага, так и думала... ох, лень мне, не делаю я этого... и витаминов как-то жалко...
14 дек 2005, 23:53
У нас вот пишут что корнеплоды (морковка, свекла и т.п.), даже биологически чистые, могут содержать слишком много для детей нитратов, просто из почвы, даже в чистой почве есть естественные нитраты. Поэтому рекомендуют их варить в воде и воду сливать.
15 дек 2005, 16:33
Правильно пишут:) особенно свекла:) они же для своего роста требуют азот:)Поетому свеклу особенно детям нежелательно и до 3 лет давать в том числе и из-за нитратов (с транслита)
15 дек 2005, 16:31
а где же их взять - био? :)
15 дек 2005, 16:34
:) самим растить или искать магазины с ними.. (с транслита)
14 дек 2005, 22:57
ничего никогда не вымачивала
15 дек 2005, 16:37
вымачивала не меньше 1 часа. Картофель при диатезе лучше на ночь.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление