Козье молоко. Есть вопросы
20 янв 2006, 13:00
Всем доброго времени суток! Кто дает малышу козье молоко пакетированное, расскажите, пожалуйста:
1. Готовя кашу "без варки", Вы молоко кипятите?
2. Сколько может храниться в холодильнике открытый пакет?
3. Молоко какой жирности Вы используете?
4. Оно действительно гипоаллергенное?
Огромное спасибо!
1. Готовя кашу "без варки", Вы молоко кипятите?
2. Сколько может храниться в холодильнике открытый пакет?
3. Молоко какой жирности Вы используете?
4. Оно действительно гипоаллергенное?
Огромное спасибо!
20 янв 2006, 13:37
1. Любое молоко, предлагая его маленькому ребенку, надо кипятить обязательно.
2. Так, как рекомендуют на упоковке - 3-4 дня.
3. 4%
4. Гипоаллергенное - немного некорректно. Белок козьего молока ближе по балансу к составу человеческого молока, чем коровье. Именно поэтому оно лучше усваивается, а значит менее аллергенно, чем коровье.
2. Так, как рекомендуют на упоковке - 3-4 дня.
3. 4%
4. Гипоаллергенное - немного некорректно. Белок козьего молока ближе по балансу к составу человеческого молока, чем коровье. Именно поэтому оно лучше усваивается, а значит менее аллергенно, чем коровье.
20 янв 2006, 21:13
Спасибо за ответ. Почему-то на пачке, которую я купила, ничего вразумительного не написано. Но, впрочем, я так и поступала, как Вы написали.
Будьте здоровы!
Будьте здоровы!
20 янв 2006, 22:07
1 нет не кипячу тк в тетра паках оно уже стерильное
2 до прокисаемости у нас 7 дней
3 4, 2 процента
4 ничего гипоаллергенного нет:), просто на него у некоторых есть реакции а у некоторых нету. скажем так низкоаллергенное.
2 до прокисаемости у нас 7 дней
3 4, 2 процента
4 ничего гипоаллергенного нет:), просто на него у некоторых есть реакции а у некоторых нету. скажем так низкоаллергенное.
20 янв 2006, 22:27
1.Когда был выбор исп.пастеризован.(Венгрия) или стериализ.(ф.Лактель Франция)по совету врача-1 вариант-строго нельзя! 2-можно без кипячения
2.Храним 7-8 дн.(упаковка-пластик.бутылка)
3.1,5%
4.Согласна со всеми.
P.S.Молоко ф.Лактель без специф.запаха,очень рада ,что его нашла,покупаю в "Седьмой континент"
2.Храним 7-8 дн.(упаковка-пластик.бутылка)
3.1,5%
4.Согласна со всеми.
P.S.Молоко ф.Лактель без специф.запаха,очень рада ,что его нашла,покупаю в "Седьмой континент"
22 янв 2006, 00:29
По поводу п.4 - вранье. Моя на него цветет буйным цветом. Как на покупное пакетированное, так и на "домашнее" из под своей козы.
21 янв 2006, 23:07
А с какого возраста можно давать козье молоко?
22 янв 2006, 00:29
С того же, что и коровье.
23 янв 2006, 00:50
а с какого коровье?
23 янв 2006, 00:59
до трёх лучше не нуно :)
23 янв 2006, 01:52
А чем грозит питье молока до 3-х лет??? Подруга дает ссвоей дочке... может надо предостеречь?
23 янв 2006, 01:54
"До какого возраста ребенку нельзя коровье молоко и почему?
Одна из особенностей: "Продукты для прикорма с низкой энергетической плотностью могут ограничить потребление энергии, поэтому средняя энергетическая плотность обычно должна быть не ниже 4,2 кДж (1 ккал)/г" - коровье молоко, особенно с низким содержанием жира, по этой причине не рекомендуют давать до 2х лет (информация AAP)
Вторая причина - несовершенство работы ЖКТ: В грудном молоке содержатся ферменты, которые способствуют гидролизу жиров, углеводов и белков в кишечнике. В коровьем молоком их нет, говорить о усваиваемости этой пищи не приходится. Непереваренные продукты являются агрессорами, раздражающими слизистую кишечника. Казеин, являясь агрессивным растворимым белком, не смотря на крупную молекулу проникает сквозь стенки кишечника, заставляя вырабатывать организм гистамин. Тем самым вызывая во-первых - кишечные кровотечения, даже если речь идет о микромасштабах, тем не менее которые ставят в вину проявлениям сниженного гемоглобина у детей. Во вторых является одной из причин проявления в стрессовых ситуациях реакция на накопленный гистамин. Грубо говоря если шандарахнет аллергия то такая, что мало не покажется. Самое разумное - дождаться возраста созревания слизистой кишечника, когда будет хотя бы частично нейтрализовано агрессивное воздействие белка коровьего молока. Это возраст старше полутора-двух лет.
Причем даже если молоко достаточной жирности (это возвращаясь к вопросу о плотности пищи), секреции солей желчных кислот лишь едва хватает для образования мицеллы - эффективность всасывания жира низка по сравнению с реакциями взрослого организма.
О полном переваривании белка речь идет лишь в контексте грудного молока, из-за содержащейся там липазы (промышленное производство и дополнение в смеси, к примеру, не эффективно). Либо о возрасте активной выработки солей желчной кислоты, которая стимулирует выработку этой же липазы. Этот возраст слабо коррелирует с возрастом "до года".
Опять таки, производство панкреатической амилазы в достаточной мере подходит лишь в возрасте 1-1,5 года, но никак не раньше.
А почки? Пару цифр: Нагрузка на почки растворенных веществ....
Зрелого грудного молока составляет 93 мосмоль/литр.
Смеси - 135-150.
Коровьего молока - около 350 и больше (в зависимости от добавок). Нагрузка в 3,5 раза большая, чем биологически рассчитан ребенок этого возраста. Пропускная способность почек недостаточная, чтобы одновременно работать с высокой нагрузкой растворенных веществ, и одновременно СОХРАНЯТЬ необходимую жидкость - идет ее увеличенный выход, оставляя организм в состояние стрессовой работы с жидкостью. Из-за этого ребенок просит еще больше пить, получает ту же нагрузку и попадает в замкнутый круг. Это же и относится к сокам. Причем нагрузка определяется выводом не только веществ, полученный в результате белкового обмена, но и сумма 4 электролитов, таких как натрий, хлор, калий и фосфор. Данные о содержании их в коровьем молоке, грудном молоке и смесь вытаскивать? Или поверите на слово, что идет 6-8 кратное превышение биологических норм для ребенка?
Да, еще к состоянию слизистой забыла добавить: казеин является чужеродной пищей для человеческого организма. А микробиологические белки на чуткий организм или организм в состоянии стресса прямое токсическое повреждение (кроме иммунологического).
Опять таки, организм ребенка рассчитан на получение молока своего биологического вида - женского грудного. Про соотношения сывороточных белкой и казеина все знают, а теперь про эти самые сывороточные белки: биологической нормой является поступление в организм преимущественно альфа-лактальбумина и лактоферрина (универсальные источники аминокислот для ребенка). В противоположность этому, главный белок молочной сыворотки, присутствующий в коровьем молоке и детских питательных смесях – это бета-лактоглобулин, который не содержится в грудном молоке и который вызывает отрицательную антигенную реакцию при кормлении им детей.
Молоко один из самых тяжелый и потенциально опасных продуктов в питании ребенка.
Замечание: Отвечает Анна Павлюк"
http://www.e-mama.ru/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=173
Одна из особенностей: "Продукты для прикорма с низкой энергетической плотностью могут ограничить потребление энергии, поэтому средняя энергетическая плотность обычно должна быть не ниже 4,2 кДж (1 ккал)/г" - коровье молоко, особенно с низким содержанием жира, по этой причине не рекомендуют давать до 2х лет (информация AAP)
Вторая причина - несовершенство работы ЖКТ: В грудном молоке содержатся ферменты, которые способствуют гидролизу жиров, углеводов и белков в кишечнике. В коровьем молоком их нет, говорить о усваиваемости этой пищи не приходится. Непереваренные продукты являются агрессорами, раздражающими слизистую кишечника. Казеин, являясь агрессивным растворимым белком, не смотря на крупную молекулу проникает сквозь стенки кишечника, заставляя вырабатывать организм гистамин. Тем самым вызывая во-первых - кишечные кровотечения, даже если речь идет о микромасштабах, тем не менее которые ставят в вину проявлениям сниженного гемоглобина у детей. Во вторых является одной из причин проявления в стрессовых ситуациях реакция на накопленный гистамин. Грубо говоря если шандарахнет аллергия то такая, что мало не покажется. Самое разумное - дождаться возраста созревания слизистой кишечника, когда будет хотя бы частично нейтрализовано агрессивное воздействие белка коровьего молока. Это возраст старше полутора-двух лет.
Причем даже если молоко достаточной жирности (это возвращаясь к вопросу о плотности пищи), секреции солей желчных кислот лишь едва хватает для образования мицеллы - эффективность всасывания жира низка по сравнению с реакциями взрослого организма.
О полном переваривании белка речь идет лишь в контексте грудного молока, из-за содержащейся там липазы (промышленное производство и дополнение в смеси, к примеру, не эффективно). Либо о возрасте активной выработки солей желчной кислоты, которая стимулирует выработку этой же липазы. Этот возраст слабо коррелирует с возрастом "до года".
Опять таки, производство панкреатической амилазы в достаточной мере подходит лишь в возрасте 1-1,5 года, но никак не раньше.
А почки? Пару цифр: Нагрузка на почки растворенных веществ....
Зрелого грудного молока составляет 93 мосмоль/литр.
Смеси - 135-150.
Коровьего молока - около 350 и больше (в зависимости от добавок). Нагрузка в 3,5 раза большая, чем биологически рассчитан ребенок этого возраста. Пропускная способность почек недостаточная, чтобы одновременно работать с высокой нагрузкой растворенных веществ, и одновременно СОХРАНЯТЬ необходимую жидкость - идет ее увеличенный выход, оставляя организм в состояние стрессовой работы с жидкостью. Из-за этого ребенок просит еще больше пить, получает ту же нагрузку и попадает в замкнутый круг. Это же и относится к сокам. Причем нагрузка определяется выводом не только веществ, полученный в результате белкового обмена, но и сумма 4 электролитов, таких как натрий, хлор, калий и фосфор. Данные о содержании их в коровьем молоке, грудном молоке и смесь вытаскивать? Или поверите на слово, что идет 6-8 кратное превышение биологических норм для ребенка?
Да, еще к состоянию слизистой забыла добавить: казеин является чужеродной пищей для человеческого организма. А микробиологические белки на чуткий организм или организм в состоянии стресса прямое токсическое повреждение (кроме иммунологического).
Опять таки, организм ребенка рассчитан на получение молока своего биологического вида - женского грудного. Про соотношения сывороточных белкой и казеина все знают, а теперь про эти самые сывороточные белки: биологической нормой является поступление в организм преимущественно альфа-лактальбумина и лактоферрина (универсальные источники аминокислот для ребенка). В противоположность этому, главный белок молочной сыворотки, присутствующий в коровьем молоке и детских питательных смесях – это бета-лактоглобулин, который не содержится в грудном молоке и который вызывает отрицательную антигенную реакцию при кормлении им детей.
Молоко один из самых тяжелый и потенциально опасных продуктов в питании ребенка.
Замечание: Отвечает Анна Павлюк"
http://www.e-mama.ru/modules.php?op=modload&name=News&file=article&sid=173
23 янв 2006, 13:54
Спасибо! А я полагала, что это индивидуальная непереносимость. Всегда считалось, что молоко на первом месте в меню ребенка.
22 янв 2006, 13:44
Нам аллерголог порекомендовал, когда нам было 1,4, готовить на козьем молоке каши. Но начали мы только сейчас, в 2 года. Изменений в аллергической реакции я пока не наблюдаю, ни в лучшую, ни в худшую сторону.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление