Какое растительное масло выбрать?

Нам 10 мес. Давала оливковое. Медсестра сказала, что обычное подсолнечное лучше усваивается. У меня вопрос: так какое масло лучше выбрать для ребенка. Еще слышала, что льняное малышам полезно.

обычное - это рафинированное или нет7 что она имела в виду?

Как всегда. Медсестры и массажистки всегда лучше всех всё знают :). Если подсолнечное - то ни в коем случае не рафинированное/дезодорированное. А так, ИМХО, оливковое экстра вирджин, т.е. холодного отжима.

Так вот я тоже вирджин оливковое давала. А медсестра говорит обычное в смысле рафинированое.

ну и пусть себе говорит! они и на прививку приглашают ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ после болезни

Дура она, вот и всё :). Наверное, рекламы насмотрелась :).

Попробуйте вот тут посмотреть, по прямой ссылке у меня не открылось почему-то http://www.rambler.ru/srch?oe=1251&words=%EC%EE%E9+%EC%E0%EB%FB%F8+%EB%E8%EF%E8%E4%FB+%28%E6%E8%F0%FB%29&hilite=56749057

оливковое первого холодного отжима.

+1

+2

У нас (Финляндия) оливковое рекомендуют после года. Причину не знаю. Чтоб ребёнок до года получал всe полезности из масла смешивают 50 на 50 рапсовое и подсолнечное( холодных отжимов) (с транслита)

У нас (Эстония) сразу оливковое советуют, если есть возможность. :)

потому что нельзя нерафинированное до года ;)

можно.

да ради Бога! Но я не давала первой и второму давть не буду ;)

По степени пригодности к употреблению и биологической ценности в пищу жидкие растительныемасла располагаются в следующем порядке: кукурузное, оливковое (прованское), горчичное, подсолнечное, кунжутное, соевое, арахисовое, оливковое (деревянное), хлопковое, рапсовое, смеси различных масел. По степени очистки и соответственно снижению пищевой и биологической ценности растительныемасла располагаются в следующей последовательности: нерафинированное, гидратированное, рафинированное недезодорированное, рафинированное дезодорированное, нейтрализованное недезодорированное, нейтрализованное дезодорированное. Нерафинированное масло содержит: триглицериды, свободные витаминоподобные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая), фосфатиды, жирорастворимые витамины (А, Е, К), воска, каротин, ароматические вещества и другие соединения. "В гидратированном масле остаются: триглицериды, свободные витаминоподобные жирные кислоты, жирорастворимые витамины, воска, каротин, ароматические вещества и др. В рафинированном недезодорированном масле сохраняются только: триглицериды, ароматические вещества. В рафинированном дезодорированном масле остаются только триглицериды. Это сырье для производства маргарина и кулинарных жиров и для жарения".

Льняное масло совсем не упоминается, а я читала, что оно очччччень полезное. Для нашей полосы может даже лучше оливкового будет :)

Дело в том, что лляное не терпит нагревания, т.. его можно добавить в уже готовое тёплое блюдо, а на оливковом можно и готовить.

В овощное пюре (200 гр) добавляли 1 ч.л. оливкового масла. Аллергию сразу не заметила :(. В итоге прикорм пришлось отложить на месяц, пока кожа не очистилась.

У дочки на растительные масла аллергия.

у нас тут очень рекомендуют льненое. По-многим причинам(холодного отжима) Я даю с овощным пюре.

Я сама его ем ради полезности, но очень уж оно противное :(

Да уж. А детке вроде нра =) ТТТ

Точно не знаю какое полезно, но в еду добавляю подсолнечное масло нерафинированное.