Печень
AD
04 ноя 2006, 14:16
Как вы готовите для детишек (от 1,5 до 3 лет) печенку? Вымачиваете или нет? Поделитесь опытом, пожалуйста.
04 ноя 2006, 16:00
надо обязательно пленку всю снять. так она становится намного мягче и нежнее. это совсем не трудно, поддеть, потянуть и она легко снимается. я пробовала и на мясорубке сырую, потом готовить и наоборот. наоборот мне понравилось больше - сначала отварить, потом измельчить и т.д.
04 ноя 2006, 19:47
А вы ее вымвчиваете?
04 ноя 2006, 20:33
нет
04 ноя 2006, 19:49
сама не ем и ребенку не готовлю :) Лучше мясо :-9
07 ноя 2006, 12:04
Согласна.
07 ноя 2006, 02:27
Мы пока не едим, я и сама ее не особо люблю. Муж, правда, иногда увидит в магазине, требует купить и приготовить:) Но он ее уважает только в жареном виде, поэтому дочке это не подходит.
04 ноя 2006, 20:21
Покупаю печень только индюшки, мою ее и варю мин.20-30, и конечно солю немного. Вот и все.
04 ноя 2006, 20:34
да, кстати, если я делаю печень птички, то просто варю с солью и все. она мягче, чем говяжья и ребенок ее сам жует, или вилочкой мну...
04 ноя 2006, 20:47
Я делаею ребенку печеночные оладьи.Только не жарю,а практически на пару.
05 ноя 2006, 01:20
У меня малыш еще такое не ест (нам только 3мес :) ) Но знаю рецепт из дет.сада, думаю в будущем так готовить её ребенку 1кг печени через мясорубку пол стакана молока и 1-2столовой ложки муки соль, перец по вкусу и в разогретую духовку. Получается отличное суфле!
05 ноя 2006, 01:24
перец молотый? обязательно разве?
06 ноя 2006, 13:22
А с какого возраста вообще печень можно давать? И с какой начинать - говяжья или куриная?
06 ноя 2006, 21:05
Присоединяюсь к вопросу
08 ноя 2006, 14:26
где-то читала что с 8 мес.я первый раз дала ближе к году.
08 ноя 2006, 22:03
Нам наш врач посоветовала начинать с печени куриной или индюшиной.Мы стали вводить сейчас.Нам 11 мес.Печень надо давать 2 раза в неделю и она должна составлять 1/3 часть от мяса в этот день.Т.е.,если вы даете 60г мяса в день,то печенки будет 20г и 40г мяса.
12 ноя 2006, 20:38
У нас(Финляндия )разрешают после года. В ней очень много тяжёлых металлов. (с транслита)
08 ноя 2006, 14:25
Я даю печень курицы.она намного нежнее.Врач советовал её иногда давать.
12 ноя 2006, 15:32
Никогда не ем сама и ребенку не даю.
12 ноя 2006, 15:40
Сама ем (редко, чаще куриную), но ребенку не даю.
AD
AD
12 ноя 2006, 20:36
Мы её не едим. (с транслита)
AD