Картофельное пюре
AD
27 ноя 2006, 10:31
Девочки, напишите, плиз, как правильно готовить картофельное пюре для прикорма: сколько варить картошку и как потом делать из нее пюре? Читала, что блендером получается не пюре, а клейстер.
27 ноя 2006, 14:46
Как обычно, только без соли, молока и пр.взрослых радостей. Да, получается клейстер. Но, обычно картофель добавляют в др. овощи.
28 ноя 2006, 09:59
Клейстер получается только в блендере, если толкушкой - получается обычное нежное пюре. А если еще и миксером взбить - вообще восторг!
27 ноя 2006, 15:54
Варю без соли, потом мну вилкой и разбавляю отваром, в котором варилась картошка
27 ноя 2006, 11:42
если картошка нормальная никакого клестера не получится варить 10-15 минут разбавлять грудным молоком или тем же вчем варилось не солить чуть масла растительного 1-2 капли
27 ноя 2006, 14:44
Растительное масло вводится, как отдельный продукт.
27 ноя 2006, 14:49
сами бы попробовали такую гадость и без масла ничего страшного не случится
27 ноя 2006, 15:00
Я всегда пробую то, что даю детям.
27 ноя 2006, 16:32
а что, 1-2 капли масла на тарелку реально улучшат вкус блюда??? :think
28 ноя 2006, 07:21
я считаю что да
27 ноя 2006, 12:55
Варю картошку мин.20, топчу толкушкой.
27 ноя 2006, 13:01
Варить до мягкости, потом можно не в блендер, а просто потолочь, добавить ГМ или смесь. Если картошка сварена до рыхлости, она и без блендера распадется на отдельные молекулы :) А если мешать будете с другими овощами, то можно и в блендере - клейстера не будет. (с транслита)
27 ноя 2006, 13:33
Я делаю как для себя. Потолкла толкушкой, смешала с молоком до нужной консистенции. Потом добавляю туда другие овощи (измельченные) или мясо.
27 ноя 2006, 15:14
А во сколько месяцев можно давать картофельное пюре? Спасибо.
27 ноя 2006, 16:34
Мы давали с 7.5 месяцев. В принципе, это наш первый прикорм. Потом к картошке начала добавлять овощи. (с транслита)
27 ноя 2006, 16:38
После 6 мес.
Anonymous
27 ноя 2006, 17:09
мы в 5 начали
27 ноя 2006, 17:12
мы в 8 стали давать
Anonymous
27 ноя 2006, 20:40
Мы в 4 мес.
28 ноя 2006, 13:13
Мы после 6-ти месяцев стали добавлять картошку к другим овощам.
AD
AD
28 ноя 2006, 13:48
В принципе, с 6 месяцев можно. Но как первый прикорм я бы не советовала. Мы вводили после 10 месяцев, точно не помню возраст. Добавляли к другому овощу и мясу. Как монопюре картофель никогда не давала.
27 ноя 2006, 23:31
А кто что слышал по поводу вымачивания картофеля? Вот муж по телику в детской передаче слышал, что надо обязательно вымачивать 2-3 часа, т.к. крахмал вреден и может вызвать отрицательную реакцию. Уже после того, как у сына появился непонятной этиологии диатез, два врача мне сказали, что надо вымачивать.
28 ноя 2006, 00:09
ага, вымачиваю 2 часа, сливаю воду и в новой ставлю варить.
28 ноя 2006, 10:14
вымачиваю 2 часа в кипяч. воде.
28 ноя 2006, 13:39
Обычно картофель вымачивают для детей, склонных к аллергии.
28 ноя 2006, 13:46
Если проявилась склонность к диатезу, то вымачивайте поначалу: 2-10 часов, кто как. Но картофель мы вводили уже поздно, и правильно вводили, и покупали неочищенную и немытую и от хороших производителей. Поэтому я даже не вымачивала ни разу и реакции не было.
28 ноя 2006, 14:42
Никогда не вымачивала.
AD