Вегетарианство

Есть ли у кого-нибудь данные что грамотное вегетарианство действительно не вредит развитию детей?

А что, есть данные, что вредит?

У индусов в религии предписано вегетарианство, т.е. целый народ вегетарианец. Неужто они бы расплодились до миллиарда, если бы это было вредно? Оговорюсь, в Индии и мусульмане есть, они мясо употребляют. Но индусов все равно много, и меньше не становится.

Есть знакомая, вегетарианка в 5 поколении по женской линии. Все здоровы, рожают, кормят грудью, дети здоровы.

Индусы, которые не мусульмане, тоже едят мясо, кур, в частности.

Но в большинстве своем все-таки не едят никакого в том числе и куриного мяса.

http://www.indostan.ru/kulinariya/indiya-kuhnia.htmll

"На большей части Индии жаркий климат, мясо здесь быстро портится, зато в некоторых районах страны собирают по три-четыре урожая овощей за год. Однако мясо не употребляют в основном по религиозным причинам. Интересно, что даже члены одной семьи могут питаться отдельно, следуя своему вероисповеданию. Мусульмане, населяющие преимущественно северные штаты, не едят свинину, а сторонники индуизма - говядину. Большинство индийцев вообще не едят мяса, за исключением главным образом мусульман. Мусульманские традиции позволяют употребление баранины, козлятины и птицы.
"
...

"
Кулинарные традиции народов, населяющих многомиллионную Индию, настолько разнообразны, что говорить о единой национальной кухне не приходится. На севере - свои блюда, южане любят совсем другое.

Мясные блюда больше распространены на севере: роган-джош (баранина карри), гуштаба (острые тефтели в йогурте) и вкуснейший бирияни (курица или баранина с рисом в апельсиновом соусе). В кухне северной Индии много блюд среднеазиатского происхождения. Вкус муглайских кушаний насыщен и богат, они щедро приправлены специями и посыпаны орехом и шафраном. Из северных районов происходят знаменитые тандури (курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи) и кебаб. Употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года.

...
На юге карри, в основном, овощные и весьма острые.
...

Существует одна особенность индийской кухни, объединяющая северян и южан, - обилие бобовых и овощных блюд.
...

Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Они не едят лук и чеснок, отказываются от помидоров и свеклы, потому что у них цвет крови. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис.

В кухне западного побережья западного побережья широкий выбор рыбы и морепродуктов. Бомбейская утка (тушеная в карри или жареная рыба бомило) и лакричная рыба (индийский лосось) – только два названия из обширного меню. Рыба присутствует и в бенгальской кухне, например: в дахи-маач (рыба карри в йогурте, приправленном имбирем) и майлаи (креветки карри с кокосом).

"

http://www.indostan.ru/kulinariya/indiya-kuhnia.htmll

Ну в принципе можно и не пить молоко,т.к. мы его отбираем у несчастных коров, не есть рыбу,мясо,растения наверное тоже,т.к. некоторые ученые уже доказали,что им больно,когда их режут:))
У меня к Вам вопрос.
Вы из каких побуждений решили отказаться от мяса?
Из религиозных,эстетических,в целях оздоровления организма или в защиту живого мира?

Из эгоистических. Для здоровья. Да молоко лучше не пить. Лучше есть кисломолочные продукты.

кисломолочное оставляете? уфф, можете дальше не переживать, кормите на здоровье:)

Я читала, кстати, что молоко плохо усваивается взрослым организмом и в целом ничего от него полезного взрослому человеку нет.

Простите и еще один вопросик.
Где Вы проживаете территориально?
Можно не называть страну и город,достаточно континента.

в Москве

Кормление Вашего ребенка - это конечно же Ваше личное дело,но если Вы поинтересовались мнением,то в данном вопросе не могу не согласиться с мнением Ляси.
Я незря поинтересовалась Вашим местом жительства.Дело в том,что составляя для себя и своего ребенка рацион питания,обязательно стоит учитывать особенности региона,в котором вы живете.Я не буду рассказывать о цинге и причинах,ее вызывающих..Воздержусь также от комментариев по-поводу клыков,которые присутствуют во рту человека,но не могу не сделать акцент на то,что вегетарианство - это всегда осознанный выбор человека,т.к. оно напрямую связано с его философией и религиозными убеждениями. В данном случае проще и полезней просто действовать проторенным путем - прислушиваться к советам педиатров и кормить ребенка сбалансированно и полноценно,согласно рекомендациям Министерства здравоохранения:))
А насчет населения Индии,так это как в анекдоте "старых помыть или новых наделать":)))Плотность населения - это еще не показатель здоровья нации:))Поинтересуйтесь смертностью и,возможно,все встанет на свои места:))

Причина цинги - недостаток витамина С. А у кого нет проблем с поступлением в организм витаминов с пищей - так это у вегетарианцев. Остальные же люди потребляют очень мало овощей и фруктов для этого. (Кто интересно ест положенные 5 порций овощей и 4 фруктов день? А эту норму уже американские институты питания признали недостаточной http://mypyramid.gov/)

Если бы клыки у человека были бы как у медведя или гориллы - можно было бы решить что человек всеяден.
Но ЖКТ человека отличается и от травоядных и от хищников и от всеядных. А очень похож на ЖКТ орангутанга - близкого родственника человека. А орангутанги - плоДоядные - целый день манго едят.
Так что человек скорее всего - плодоядное. А уход от того, что заложено природой, требует перенапряжения адаптационных механизмов и приводит к сокращению жизни.

Да, не стоит полностью копировать все привычки индусов. Но можно выделить только здравую мысль.
Если уж копировать рацион питания, ориентируясь на продолжительность жизни и отсутствие определенных заболеваний, то копировать надо японцев. 10% населения имеют возраст более 90 лет.
Рак круди отсутствует как таковой. (видимо от того что сою много едят)
Мясо они едят не чаще раз в неделю. Основу питания составляют овощи ( более 7 порций в день) и зерновые. Один раз в день едят морепродукты. А фрукты едят немного меньше нормы.

Ну все:))
Я на лопатках:))
"Выделить здравую мысль" - вот это мне понравилось:)
Но простите,невозможно выделить здравую мысль,прибегая к крайностям и фанатизму - на мой взгляд это вещи несовместимые.
Мы с Вами возможно и говорим об одном и том же,но только я это называю сбалансированным правильным питанием,а Вы "здравым вегетарианством":)))
Вегетарианство - это растительная пища и если в это понятие ввести "некоторые разновидности" мяса и рыбы,то это уже не вегетарианство,хотя назвать можно и горшком все что угодно,верно?
Нельзя быть немножечко беременным:)))
Вы решили правильно кормить ребенка - овощи,фрукты,соя,нежирное мясо птицы и рыба?
Ну так в чем же дело? Не вижу никаких минусов в подобном питании.
Другое дело - если полный отказ от белковой пищи..
Для детей и беременных женщин это может поправить пузырек с масляным раствором В12,приобретенный в аптеке,только к чему это все?
Если у Вас девочка,то могу еще заметить,что при полном отсутствии холестерина на стабильный менструальный цикл в будущем можете забить:))
И все равно считаю,что над собой мы можем ставить любые эксперименты,но переносить наши амбиции на детей нужно очень осторожно..
Навязывая ребенку свою религию и свое мировоззрение и не спрашивая при этом его мнение,можно потом очень удивиться,узнав,что у него появился свой мир,в который он не очень торопится Вас сводить на экскурсию:))

тут же и написано, что едят, местами не едят на юге Индии.
Если Вас интересует лично мое мнение, то я категорически против детского вегетарианства. Одно дело человек взрослый и сознательный, совершенно другое - кормить ребенка без мяса. И я просто не поверю, что какой-то врач-диетолог полностью сбалансировал диету ребенка до грамма, чтобы ему всего хватало. А без этого детское вегетарианство - чистое вредительство.

Только что разговаривала с соседкой. У нее муж - индус, сами они живут каждый год по нескольку месяцев в Индии. Так вот в целом по стране вегетерианство НЕ распространено. По религиозным соображениям индусы не едят только говядину - мясо священного животного. Довольно распространенное явление - вынужденное вегетерианство. В таких семьях люди просто не имеют возможности покупать себе мясо и отвыкают от него, становясь вегетерианцами. В общем же можно сказать, что вегетирианство там не является нормой для всей страны.

Насколько мне известно у индусов,а также у западных вегеторианцев мясо птицы мясом не считается:(

Очень даже считается. Я уже изучила этот вопрос.
И точно знаю что думают западные вегетарианцы.
Вегетарианцы сильно отличаются между собой по строгости вегетарианства.
Можно отказаться только от красного мяса - уже будет колоссальная польза. (То есть есть курицу, рыбу)

А можно есть куриное филе и постную говядину и это будет гораздо полезней куриных окорочков и осетрины горячего копчения:)))

безусловно полезнее

У индусов климат джругой и обмен веществ другой.

У любого человека обмен веществ меняется в зависимости от питания. Потому что организм умный - наше питание не стабильно, а внутренее состояние должно быть стабильно.
Например, если вы вдруг начнете больше обычного есть, вы обнаружите что ваш вес первое время не меняется.
Да у них другой климат - другие овощи и фрукты. А у нас свои - яблоки и капуста.
Вовсе не надо есть то что они едят - манго всякое. Надо есть то что растет в нашей зоне.

Ключевое слово "первое время".
Вы не знаете притчу про цыгана, который приучал лошадь не есть?

Не есть вообще и не есть мяса - совершенно разные вещи. Кстати говоря - не есть некоторое время - очень даже полезно.

то и живут так бедно...

есть веганство, так там грудью "запрещено" кормить речь скорее всего об этом, наверняка вредно!
(с транслита)

Нормальное вегетарианство говорит о том что ребенка надо до года грудью кормить.
http://www.efamily.ru/index.phtml?page=40003&id=103&aid=354

Вы знаете, есть сведения, что и веганки без ущерба для качества молока и себя могут кормить. Но при одном но! что не прошло двух лет после полного отказа от животных белков (здесь я говорю обо всех животных белках, включая молочные продукты и яйца). Эндогенные запасы белка еще имеются в этом случае.
Ежели кормящая мать будет хоть яйца (или молоко) лопать то никаких к ней претензий ващще быть не могет:)

Запрещены продукты включающие коровье молоко, яйца. А женское молоко - пока не закончится само ГВ. То есть с точностью до наоборот. А до года кормить это только наши педиатры рекомендуют.

запрещено? веганкам запрещено? кем? апологетами веганства? впервые слышу, ссылку давайте срочно.

Э, не-е-е, индусов в пример тут некорректно приводить. Климат не сравнить, у них плюс 22 градуса по Цельсию считается холодной погодой (мы не берем горные районы). Я как потомственная крестьянка:) заявляю, да, летом мяса в бедной деревенской семье не бывает, да и нет в нем нужды, то есть совершенно, молоко и яйца раз в неделю и ничего все растут и не горюют, потому что не холодно. А вот зимой - ни-ни без животных белков. Такова планида :)
а по сути вопроса выскажусь, что и в нашем климате ово-лакто-вегетарианство(да и вообще оно ВОЗ рекомендовано всем для сохранения здоровья, особенно людям после 50 лет) не только не вредно, но и жуть как полезно:)

НЕ вредит в том случае, если ребенок сам не хочет есть мясо. А не когда мама не хочет, чтобы ребенок ел мясо.

А если мама не хочет чтобы ребенок ел шоколадные конфеты, а ребенок хочет?

Вы действительно не понимаете, чем мясо отличается от шоколадных конфет?

Действительно понимаю что такая же гадость

девушка, может, вы мясо невкусное ели? откуда гадость взялась?

Неее, это вопрос вкуса :-) Мне оно тоже гадостью кажется, любое :-)

ну и ладно, я тоже много чего не люблю)))

Я сама ово-лакто-вегетарианка. Ребенок (3,4) мясо ест. Правда, раз в день; чередую индюшатину-баранину-рыбу; и 1-2 дня в неделю у нас безмясные. Пока, я думаю, этого достаточно. Вырастет - сам примет решение как ему дальше быть :-)

Я раньше ребенка раз в день мясом кормила. А теперь стала задумываться - насколько это надо.
Коровы которые пасутся неизвестно где, неизвестно какими ящурами болеют - как у нас ветконтроль проходится - все знают. Особенно если мясо импортное.
И гормонами напичкано.

Но, с другой стороны, и фрукты-овощи непонятно чем пичкают :-(. Если об этом задуматься - и дышать страшно станет. В Москве, по крайней мере, точно :-(. Птица - те же гормоны. Рыба - тетрациклин в замороженной, свинец в свежей... жить вообще вредно - от этого все умирают :-)

Да но если обо всем задумываться, то можно значительно снизить вред. Часто достаточно снизить концентрацию и организм сам разбереться с остальным.
Например, в курице гормоны и прививки. Но делают уколы им в бедро. Соотвественно концентрация всякой гадости максимальна в ногах. Гормоны содержатся в основном в жире. Жир в основном под кожей. Соответственно если есть грудки без кожи, в крайнем случае крылышки - большей части вреда можно избежать.
Рыба получает тяжелые металлы в неконтролируемых водоемах. Соответственно если есть норвежскую форель - которую разводят, а не вылавливуют дикую (как нашу), то гадости там будет меньше (насколько я понимаю).

Перед Новым годом был введен запрет именно на Норвежскую форель :-( Из-за повышенного содержания в ней солей металлов... в Ашане по этому поводу продавали карельскую.
Снизить вред можно и нужно. Но перестараться со снижением тоже не лучший выход :-(. Я сама по поводу вреда сильно загоняюсь - меня здесь частенько анонимы пытаются поклевать за это :-D

Спасибо за инфу. Теперь и норвежскую покупать нельзя.

Думаю, соли металлов не при чём :-). Не фиг наши кораблики задерживать :-D Мы ж их главные потребители. Не хотите закрывать глаза на наши корабли - нате вам мораторий на форель :-) Всё проще :-)

Вполне вероятно :-)

ох, про тетрациклин не слышала, сама люблю мороженную покупать. расскажите тогда попдробнее как рыбу выбирать?

Сложно сказать...
Я сейчас даже не вспомню откуда эта информация. Помню только, что прочла об этом во время беременности. Звуяало это примерно так: поскольку тетрациклин опасен для беременных, а мороженую рыбу им обрабатывают для дольшей сохранности, то беременным рекомендуется варить рыбу не менее 2 часов. Я тогда еще подумала, что через два часа это уже не рыба будет...

Вот пусть бы ребенок подрос и тогда сам выбрал - или быть вегет. или не быть. Мое ИМХО кормить детей полноценно всем!

Так а может быть пока он дорастет до того момента когда сможет принять осмысленное решение - он уже нанесет себе невосполнимый урон нездоровым питанием.
Я так думаю что истина где-то посередине. Надо видимо идти по тому пути чтобы максимально сократить количество мяса, но не доводить до того что у ребенка атрофируется способность переваривать мясо.

Вегетарианством вы ему нанесете вред гораздо быстрее.

тоже так думаю.
Кстати, мы с Вами коллеги. Я тоже социолог :), правда практикуюсь в маркетинговых исследованиях.

Ну откуда у вас данные что вегетарианством можно нанести вред? Чисто субъективно можно утверждать что угодно.
Есть ли у Вас статистика какая-нибудь на этот счет?
Меня интересуют именно данные исследований.

мое мнение: Ребенок личность, и мы не имеем право решать за него, что из нормальных продуктов ему есть. Ребенок сам решит, будет он вегетаринацем или нет.

насчет исследвоаний. Муж недавно поделился, что читал про то, что группа людей (еще во времена Льва Толстого) уже будучи во взрослом состоянии решили быть полностью вегетарианцами. И родившихся детей тоже решили сделать вегетарианцами. В результате у их детей не было детей. Потом выяснилось, что для полового созревания необходимы вещества, которые есть в мясе.
Возможно, эти вещества есть еще и в рыбе. Надо в сети почитать.
Но от животной пищи полностью отказываться нельзя.

Мясо не нужно максимально сокращать, его нужно давать определенное количество, которое не только полезно, но и необходимо.
А вред здоровью мясом - это сильно. Это разве что есть его регулярно с момента начала прикорма по 3 суточные нормы, тогда почки пострадают. Иначе представить этот вред сложно.

В престижном научном «Журнале Американской Медицинской Ассоциации» (Journal of the American Medical Association, jama.ama-assn.org) опубликованы результаты исследований группы американских ученых. Их выводы сенсационны: ежедневное употребление колбасных изделий или красного мяса значительно увеличивает риск заболевания раком кишечника.

Самые масштабные и многолетние исследования в этой области проводились врачами из «Американского Ракового Общества» (American Cancer Society, www.cancer.org) в Атланте, штат Джорджия. На протяжении 20 лет ученые следили за питанием 148,610 взрослых мужчин и женщин в различных городах США. Обследуемые подробно регистрировали все, что они ели, чем болели и занимались ли физическими упражнениями в течение 1982 года и в период 1992-93 гг. В 2001 году были подведены итоги и выяснилось, что все те, кто регулярно и в большом количестве употреблял красное мясо и, особенно, колбасные изделия на 50 процентов чаще болели раком прямой и толстой кишки.

Под большим количеством врачи имеют в виду ежедневное включение в пищу как минимум 90 граммов мясных продуктов для мужчин (это, примерно, размер небольшой котлеты), а для женщин - 60 граммов. Ученые рекомендуют употреблять красное мясо не чаще, чем 2 раза в неделю, а порция не должна превышать 60 граммов для мужчин и 30 граммов для женщин. Следует добавить, что повышенный риск связан особенно с переработанными мясными продуктами, такими как вареные колбасы и бекон.

Наблюдения также показали, что повышенное употребление в пищу мяса птицы и рыбы понижают опасность появление рака прямой кишки как минимум на 25 процентов.

http://forum.zelan.ru/index.php?act=Print&client=printer&f=96&t=39252

Извините, все не осилила, но "употребление колбасных изделий или красного мяса" очень сильно глаз резануло :) Американсие ученые не видят разницы между колбасными изделиями и мясом? :):):):):) или они просто включили в исследование и то и другое? Тогда я понимаю какие там результаты от такой еды :):):):)

Видимо и то и то они считают одинаковая отрава

Любой, хм, увлеченный человек найдет массу подтверждений своей правоты и веры. Посему Вы меня не убедите. Вот когда ВОЗ, Минздрав и прочие (или хотя бы одна из этих организаций) скажет, что мясо есть вредно, то я его есть, возможно, перестану.
Я вот читала недавно, что человек может есть только мясо, если оно нежирное, и это не скажется на здоровье.
Вопрос веры, короче говоря. Славянская культура предполагает наличие мяса в рационе. Чукчи, кстати, тожне не картошкой питаются, и при этом выживают.
Эх, тавтология это все.

А разве ВОЗ и другие громкие организации не ссылаются на "результаты исследований группы американских ученых" как раз из таких исследований и создаются отчёты и на основании строятся методички. Всему своё время,как наглядно демонстрирует любая организация

Согласна, так и есть. Но пока ВОЗ не рекомендует отказаться от мяса, скорее, наоборот, я буду к нему прислушаваться.

ВОЗ, Минздрав ... Вы к ним прислушиваетесь?:) Может, еще скажете, что не курите потому что "Минздрав предупреждает"?

а чукчи у нас долгожители? выживать или жить полноценной жизнью разные вещи. например, киргизы, которые по степи скачут, кочевые то бишь, жуют практически одно мясо и живут, ой как долго, 30-35 лет :(

Чукчи живут дольше срежнего россиянина, а едят с рождения практически только мясо.
Я ваще не в пользу мясоедения, а просто как факт, что некоторым народам генетически полодено есть много мяса. Короче, что русскому хорошо, то немцу смерть. А славяне всю жизнь мясо ели.

с Абрамовичем еще не так заживешь:) вон в Челси ващще никто умирать не собирается:)))

а ежели серьезно - никаким почкам неполезно есть много мяса, 50-70 г животного белка в день - норма, удовлетворяющая любого нефролога, не берем в расчет беременных и кормящих, их норма в два раза должна быть увеличена.
но мы не в ту степь залезли, автор приняла решение не есть и заставить ее есть мясо будет неправильным. правильно будет рассказать, что лактовегетарианство, выбранное ею, полностью удовлетворит ее потребности и потребности малыша, и не повредит ее и его здоровью.

Лясь, продолжительность жизни чукчей, эвенков на 10-15 лет меньше, чем в среднем по России

Я, кстати, сорри за то, что до сих пор не написала выдержки из ВАВ.
Исправляюсь.
стр 131:
Дефицит витамина В12 возможен, если мать - вегетарианка и не употребялет в пищу рыбу, молоко или яйца. Это может снизить прибавки веса и создать неврологические проблемы. Посоветуйте матери сдать анализ крови, чтобы узнать о дефиците витамина. Если дефицит в крови присутствует, доктор может названчить лечение витамином В12, это поможет набору веса у ребенка.

стр. 378.
..Диеты, в которых не пристутствует животный протеин, такие, как макробиотическая и вегетарианская, требуют добавки в рацион В12.. В отчетах грудные дети матерей, которые не получают животные протеины, испаытывают дефицит В12. Сисмптомы - потеря аппетита, регрессия рзвития, летаргия, атрофия мускулов, тошнота, и нарушения в формуле крови. матери наблюдается дефицит витамина В12. /там еще есть про снижение количества В12 у тех, кто придерживается макробиотической диеты/...Если мать придерживается вегетарианства или макробиотической диеты и не хочет употреблять в пищу животные продукты, то следует добавить в пищу В12 и продукты из сои. Альтернативой можзет быть добавка В12 в пищу ребенка.
Одно исследование показало, что вегетарианки имеют тенденцию потери кальция в большем количестве, чем средняя кормящая, но на количество его в молоке это не влияет. Также у вегетарианок меньше уровень витамина Д, добавки не показаны, поскольку матери и дети получают витамин Д благодаря солнцу. Другое исследование показало, что уровень кальция в крови у придерживающихся макробиотической диеты ниже, чем у норвежских матерей. Предупредите мать-вегетарианку, которая не получает молоко или кисломолочные продукты в пищу, что нужно позаботиться о нужном уровне кальция.../там еще есть кусочек о том, что если мать ест рыбу, то витамины дополнительно не нужны и про голодающих матерей Африки/
Фух, усе.

Спасибо :-)
В общем, кефирчик и яйца нас спасут :-)
Спасибо еще раз

Я бы не стала буквально принимать и так уж верить подобным исследованиям.В жизни всякое бывает.Например,один очень известный артист был строгим вегетариацем,а умер в достаточно молодом возрасте от рака кишечника.Слышала еще историю про родителей известного певца,рассказанную им самим:будучи вегетарианцами,его родители умерли достаточно рано,после чего,он вегетарианец с 18-летнним стажем,начал мясо есть.Судьба...Я и сама не ем мясо 8 лет.Вначале относилась к этому очень фанатично,верила ,что это панацея от всех болезенй.Сейчас успокоилась,да и уверенность испарилась куда-то,не думаю,что наше здоровье ТАК УЖ зависит от того,что мы употребляем в пищу. Уже 3 года как начала себе изредка позволять есть курицу.

У меня сын пока мясо не ест. 2г3м. Вообще никакое. Только кисломолочку потребляет в немеренных количествах. И это притом, что от груди отказался в 1г10мес. Когда мы едим - просит, а в рот возьмет - сразу плюется. Раньше аллергия была. И грудь была. Сейчас можно и даже нужно, а он все равно не ест. Ни рыбу, ни мясо, ни птицу. Яйца еще любит. Вот такой он у меня вегетарианец. :)
Но если говорить о том, стала бы я его специально делать вегетарианцем, - не знаю, вряд ли. Хотя сама ем мяса очень мало. Раз в месяц где-то, не чаще. Самый большой перерыв был месяцев 10 - сын долго реагировал на мясо (я думаю, что не только на него, но и на всякую дрянь в нем).

Ну как выше говорили, во вред от мяса верится слабо. Не колбасы, не жирной свинины, а, допустим, нежирной говядины - если есть в нормальных количествах (в ненормальных все вредно). Вредные вещества - а сколько нитратов в овощах и фруктах?!
Собственно, про "невредность" вегетарианства плюс к тому что сказано выше.
Вы женщина, а сын мужчина, к тому же растущий - мужчины, которые не йоги, очень редко отказываются от мяса. Потому что просто не хватает сил. Я хоть и не мужчина, а беременная женщина, но у меня кружится голова, если 2 дня не ем мясо. Так что все люди разные, чтобы вы там не писали, мы не плоДо-, а плотоядные и мясо просто необходимо многим для нормального самочувствия. Или хотите, чтобы ребенок вырос слабеньким?

Как интересно. :) А я, когда была беременной, именно тогда от мяса отказалась - воротило от него, от яиц, от молочного и кисломолочного. Только рыбу иногда хотелось - ела. :)

На основании ряда проведенных исследований эксперты пришли к выводу, что вегетарианство совсем не вредит здоровью и развитию детей.

http://www.efamily.ru/index.phtml?page=40003&id=103&aid=354

Мне как раз интересно - какие они дети - вегетарианцы. Действительно ли они не отстают от сверсников.

Прежде чем ограничивать ребенка хотелось бы представлять себе что получится.

Вегетарианство - древнейшее направление питание. Уже поэтому достаточно исследованное.

Не ели мяса люди гениальные - не это ли одна из причин их гениальности?
Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, сэр Исаак Hьютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Билли Шелли, Лев Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Альберт Эйнштейн.

Nastassia, Вы замечательно перечислили гениальных людей,только смею заметить,что к отказу от мясоедения они пришли по убеждениям,уже сформировавшимся,а вовсе не впитали все это с соевым заменителем материнского молока:))
Я Выше вам ответила и повторяться нет желания.
Ссылки,которые Вы указали я тоже видела,когда поинтересовалась в сети данной темой,но доверять подобной информации не рискнула бы,т.к. слишком много голословного и больше похоже на очередной всплеск модного течения.
очень позабавил ваш намек на "полный отказ от еды" и "неплохо поголодать":)))
Была у нас такая знакомая парочка хатха-йогистов:))
Тоже любили позагоняться по-поводу перехода на духовную пищу,здоровое голодание,вегетарианство и сыроедение.
Приходили и слямав половину нашего холодильника очень мило отягощали наши уши:))
Их сын (которому сейчас 16 лет) весело называет их шизоидами и не воспринимает их всерьез:))
Очень странно,но вырос жутким циником и авантюристом - жизнь заставила,т.к. постоянно приходилось врать восторженным родителям,что он не курит,не пьет,не лапает девок и ....не ест мясо:)))

Чтобы посмотреть на детей-вегетарианцев в достаточном количестве, надо сходить на тусовку вегетарианцев. Я знаю, что кришнаиты семьями вегетарианствуют, например. Поищите такие организации, группы в Вашем городе.

А вообще, что есть в мясе такого, чего нет в растениях и молочных продуктах? О чем конкретно Вы беспокоитесь?

В мясе есть тот самый В12,которого нет в других продуктах,к сожалению:(

B12 якобы нет в продуктах растительного происхождения. Но к продуктам животного происхождения также относятся молочные продукты и яйца.
Кроме того, есть данные, что в кишечнике есть бактерии, которые вырабатывают В12, но если есть мясо, то они угнетаются, а если мясо не есть, преспокойно себе живут. Но эти данные не очень хорошо подтверждены.
А вот молочные продукты или яйца (хотя бы что-то одно!) легко потребность в В12 удовлетворяют.

тогда объясните мне смысл вегетарианства, если можно есть яйца?

B12 есть во всех крупах кроме очищенного риса.

Вы опять лжете.

Согласно "Human nutrition and dietetics" (Под редакцией Дж.С. Гарроу в рамках ЮНИСЕФ), растительными источниками витамина В12 являются в малой степени узелки бобовых. В остальном в растениях обычно не встречается, для того чтобы можно было считать какой либо еще продукт растительного происхождения пищевым источником В12.

Простите, у вас это хобби такое, ходить по топикам и писать полную чушь, подавая её как некие научные факты? Правда эти факты ну никак не вписываются в особенности физиологии человека как вида, да когда это вас беспокоило. :)

спасибо, очень "доходчиво"

"— Лев Толстой, — сказал Коля дрожащим голосом, — тоже не ел мяса.
— А когда он писал «Войну и мир», он ел мясо! Ел, ел, ел! И когда «Анну Каренину» писал — лопал! лопал! лопал!" (с)

забавно, но, как мы помним, это насильственный отказ от мяса.

У кого? У Толстого или у Лизы? Цитата вспомнилась из-за предположения, что Толстой&co были гениями из-за вегетарианства. :)

ну граф сам себе голова, фиг заставишь, от скуки, как говорится, на все руки:)
Но! вспоминается опять же, что Анну Каренину он писал и мясо жрал-жрал-жрал:) а с рисовыми котлетками, увы, Филлипок получился:) гений отдохнул?

:-D :-D :-D

Автор,если Вы так доверяете мнениям в сети,то вот нарыла вам ссылочки по теме,которая Вас интересует.
Просто,для информации:)
http://www.zum.ru/gera/2003/novem_02.html
http://vestnik.ulsu.ru/issues/688/8/
http://www.03.ru/dietology/index.shtml?section=5371&action=list

посмотрела только первую ссылку (ответы Доктора Денисова М.Ю) - по-моему он - мракобес :-D :-D :-D (причём во всем и питание, и прививки - аж волосы дыбом становятся).

Ну это тоже мнение:)))
Автор же хотела различные мнения:)))

:-D :-D :-D

У меня ребенок выношен и выкрмлен грудью (до 2 лет,первый прикорм-в 7 месяцев)при моем вегетарианстве.Но:присутствовали-молочные и кисломолочные продукты,яйца,рыба.Отклонений у ребенка нет и не было.Я бы даже сказала,что в первый год жизни он был более здоров и развит ,чем его сверстники,мамы которых вегетарианками не были.Сейчас ему 4 с половиной,сам мясо ест и очень его любит.(начали давать мясо где-то с года,наверное)

это всего лишь спор о терминах, но все же уточню:

Вегетарианцы - люди, которые не употребляют животных. (Рыба, конечно, животное, а не растение)

Веганы - люди, которые вообще не употребляют пищи животного происхождения, а питаются только растительной пищей.
Лактовегетарианцы - питаются растениями и молочными продуктами.
Ововегетарианцы - питаются растениями и яйцами.
Лактоововегетарианцы - догадайтесь сами :-)

рыба? так вы не вегетарианка, можно выразиться так - определенная диета, но о вегетарианстве тут речь идти не может.

Да,но как меня "гнобили"за "эту диету" во время беременности и кормления грудью,родственники,друзья,врачи(я еще сдуру им об этом рассказывала,советовалась).Какие УЖАСЫ предрекали,вплоть до слабой половой функции у мальчика.Бред.Бррр.Ребенок получился замечательный,чего и вам желаю.

благодарю за пожелание, ведь после рождения девочки, как правило, возрастает потребность родить мальчика :)
бумм работать:)
а про свои диеты и стили питания, как Вы и сами поняли путем проб и ошибок, не стоит рассказывать вообще никому. Как говаривал покойный П. Брэгг "голодание - интимное дело", голодание здесь заменим на любой вид питания-непитания :-Р

У меня сестра кришнаитка. Дети мясо не едят. Младшего правда пытались кормить (врачи пугали всякими бяками) - но он сам не ел - до истерики доходило. Дети здоровы. Просто теперь сестра не говорит врачам, что они мясо (и яйца) не едят - так никто никогда никаких отклонений не находит.
Я сама вегетарианка, но не полностью (молочные продукты ем). Но не по религиозным убеждениям. Насчет своего ребенка - не знаю. Время покажет.

Есть ли какие нибудь данные насчет таго, если ребенок ест помимо молочного и яиц ещё и рыбу? (т.е исключить только мясное) Витамина В12 достаточно или нет?

Вот позиция American Dietetic Association, ADA) и
Verbandes kanadischer Ernährungswissenschaftler
(Dietitians of Canada, DC):
относительно вегетарианства у беременных, кормящих, престарелых, младенцев и подростков. Ниже очень хорошо написано по микроэлементам :-) что где содержится и сколько его надо употребить чтобы восполнить недостаток.
Удачи :-)!

http://www.eatright.org/ada/files/veg.pdf

Ламы горные и йоги тоже. кажись, вегетарианцы. а рожают - точно что рожают. И дети у них поздоровее наших будут.

У подру4ги двое вегитарианцы с рождения, старшему 10 лет. Никаких проблемм. Молочное едят.