У Сирсов прочитала про Авокадо

Скажите, пожалуйса, как вы и ваши детки относитесь к авакадо? У Сирсов написано, но очень полезный и не аллергенный продукт. Нам 9 месяцев, стоит ли попробовать. Если да, то в каком виде: свежем или вареном?

Можете меня побить, но мне он(оно?) не нравится тем, что не растет в наших широтах.

Оливки ведь тоже не растут у нас, но почему то масло рекомендуют в первый раз именно оливковое давать.

Я таких рекомендаций не встречала. Про льняное масло встречала, про конопляное тоже. А про оливковое первый раз слышу.

Я встречала :-)

речь идет об Авокадо,я поняла ? :)
Его не варят его едят только в сыром виде.Жутко полезный,многие дети его очень любят.Он жирный,но жир полезен.
Я давала после года,по капельке.Где-то читала,что с него чуть ли не прикорм можно начинать,но....не стала мудрить.

у нас рекомендуют с него или картошки начинать прикорм, т.к. не аллергены, хотя в наших широтах авокадо не растет. думаю, из овощей что ни с того ни с другого буду начинать, а с чего-нибудь проще, типа цветной капусты или кашки.

А как чадо восприняла новый вкус? Извините за задержку с ответом (по почте не приходили уведомления, а была на ограниченном инете:()

прекрасно :) около года стали авокадо кушать. На хлеб вместо масла мажем и до сих пор, соус к макаронам делаем...
кстати, авокадо спелый, если он мягковат, незрелый плод может дозрет´сам по себе

А дозреть где, в холодильнике может? Не испортится? Или в тепло его положить? А то у меня с НГ две штуки лежат в овощном ящике в хол-ке, давно не заглядывала, как они там. Мож уже созрели :) Твердые были, неудачно купили.

О, прочитала ниже про шкаф. Надо вынуть из холодильника, если еще есть смысл вынимать:)

:) в открытом месте храню, как и помидоры, чтоб дозрели

Гыы, померли мои авокадЫ :) В холодильнике, наверно дозрели уже, а в шкафу перезрели и покрылись плесенью, выкинула. Ну да и ладно, я не фанат их вкуса.

В 9 месяцев рано, свежее авокадо - после года.

Думаю, что тоже начну с года. Стремновато как-то сейчас.

Ага, а еще Сирсы советуют годовалому ребенку давать арахисовое масло :crazy

Ну так это оттого, наверное, что в Америке оно столь же распространено, как у нас подсолнечное!

речь не о масле, отжатом из арахиса и разлитом в бутылки. в Америке арахисовое масло - это продукт, немного другой и по консистенции, и по составу

И по аллергенности.

Да.

Густое - типа пасты? Я читала, что оно может выхвать даже летальный исход при соответсвующей аллергии - если, конечнео, речь об этом продукте.

Ну а если нет аллергии на него, что ж в нем плохого?Мы иногда мажем на хлебушек, но нам 2! :)
(с транслита)

Я где-то читала-слышала ( часто об этом пишут), что и сам арахис и тем более вот эта паста из него - не оч полезные. То ест что-то там есть - но вред превышает пользу. Ссылок не дам - сами в яндексе гляньте - если так интересует:-)))) Мы его не употребляем:-)

"что касается вреда: там есть в небольших количествах токсичный материал, при частом употреблении в больших количествах он может нанести вред" - вот одна из цитат из инета.

да,его намазывать вроде надо на хлеб?

Извините а как его вообще едят? В сыром виде он очень гадкий

значит, неправильный авокадо :) Или просто вам не нравится. Я их обожаю, могу сожрать две штуки за раз.

Спелые очччч вкусные!

насколько я знаю авокадо не варят, можете дать вместе с грушей пюре, моя ест просто на хлеб в прюреобразном сотоянии нам 1,5

Может и полезно, но все же не наш продукт. Я иногда даю скорее как лакомство.

А бананы тоже "не наш продукт", неужели не даете?

ну не в первую же очередь :)

Вот тут соглашусь :).

почему бы и нет? У меня куча знакомых с банана начинала ...

Моя обожает!
Начали давать после года. По небольшому кусочку, примерно по столовой ложке.
Ближе к двум разрешили есть, сколько хочет.
Иногда может полтора плода съесть за раз. На него аллергии не было.
Но я думаю, что авокадо - продукт довольно дорогой. Поэтому необязательный в детском питании. ;)

Дорогой? поэтому необязательный? Интересненько.будем детское меню по дешевизне продуктов составлять :):):):):):):)

Вы имеете что-то против? :)

я бы по -другому сформулировала - соотношение цена-польза такое, на мой взгляд, что в каждодневное меню его включать - не надо. В качестве лакомства, если ребенку нравится - да. А если не нравится, так Бог бы с ним. У меня старшая авокадо не ест, младшей еще не предлагала и не считаю, что "обижаю" ребенка :-)

Своему сына в 2 года предложила - понравился!!!

Мой обожает:). Может пол-авокадо слопать:):):).

Даю... месяцев с 9-10, наверное (хотя я вообще-то довольно осторожная;) - мясо-молоко после года начинала:)).

Сырое (-ой?). Я как-то не представляю, как его готовить:):):) - умею только салаты (но это уже офф;)).

Я пока не пробовала. Тоже читала Сирзов, но сама давать пока не решаюсь. Если бы это был наш продукт, то сомнений бы не было. А так есть, даже не из-за того, что это экзотика, сколько из-за того, что нормальный спелый плод найти в Москве проблематично, все больше какие-то невнятные. Себе иногда из них салаты делаю, а детке пока не даю.

Это точно, найти в Москве съедобное авокадо - проблема :-(

купите твердый и положите в шкаф , пока не созреет!

Попробовали около года, хотя у нас многие дают его как первый прикорм с пяти месяцев. Малышу нравится.

Даю понемногу с полугода, оба любят.

Нам гастроэнтеролог сказала,что для печени детской авокадо не есть хорошо. Т.е. польза вред не перевешивает.
Сама во взрослые салаты кладу:-)

впервые слышу... мож кто еще более подробной информацией поделится?

Вместо масла его вегетарианцы едят. Но мне не нравится...

Я очень люблю. Сашке тоже даю месяцев с 11 - в запеченном виде с кабачком, картошкой, морковкой и луком.

авокадо при нагревании теряет все свои ценные питательные свойства! или сырой или вобще не надо!

Да, согласна...
Сырым тоже едим.
Запекать больше не буду :)))

авакадо очень полезен , кушают в свежем виде , не варят :) Деткам тож очень хорошо . А я вообше из Сибири и у нас почти все привозное было , но мы персики и виноград кушали :)
(с транслита)

Авокадо, или аллигаторова груша, - род вечнозеленых плодовых деревьев семейства лавровых. В нашей стране из этого семейства в диком виде растет лишь лавр.Плоды его по калорийности в 2 раза превосходят нежирное мясо.
Содержание жира в мякоти авокадо – 10-25 %, а иногда доходит до 30-32 %. При хранении плодов содержащийся в них жир не прогоркнет. В мякоти имеются также белки (1,2-4,4 %), углеводы (2,5-6 %), органические соединения фосфора и кальция, провитамин А, аскорбиновая кислота, витамины РР, Е, В1, В2 и др.
Главные достоинства авокадо в тех веществах и витаминах, которые делают нас здоровыми. Калий стимулирует кровообращение. Отсутствие натрия облегчает работу почек. Ненасыщенные жирные кислоты воздействуют на уровень холестерина. Содержащиеся в нем витамины группы В укрепляют нервную систему. Фолиевая кислота активизирует иммунную систему. Лецитин и магний повышают работоспособность. Масло из авокадо считается признанным косметическим средством.
В пищу авокадо употребляют в свежем виде, так как при варке они приобретают неприятный горький вкус.В Израиле традиционное сочетание авокадо и лимона ( не темнеет к тому же),у нас с хлебом,солью,перцем и чесноком или в блюдах с морепродуктами.Врачи не рекомендуют давать экзотические растения для наших детей( усвоение их генетически не заложено).Авокадо тяжеловат для ЖКТ маленьких деток,но ввиду его"полезности"я лично немного планирую давать с 1,5 лет.А вы уж смотрите по ребеночку сами.Нат-ка

А спелое авокадо насколько должно быть мягкое? И ещё вопрос: У нас в магазине видела зелёного цвета и какие то тёмно фиолетовые.Подумала, может фиолетовыы порченые или перезрелые? У каго какие мысли? Спасибо за ответ! :-)
(с транслита)

зеленые это еще не спелые. Мягкие должны быть на ощупь,но тоже не слишком. Цвет темный,ближе к черно-фиолетовому.

есть разновидность, которая не темнеет, а остается зеленой. Лучше всего на ощупь пробовать - чтобы не каменные были, а чуть-чуть мягкие. В любом случае лучше купить недозревший, они потом доходят при комнатной температуре, а если срочно надо дозреть - положить в коричневый бумажный пакет вместе со спелым бананом, банан выделяет что то что ускоряет процесс созревания.

есть несколько видов авокадо. лучше купить не спелое что бы дома дошло(при комнатной температуре 2-3 дня)

Бывают и такие и такие, фиолетовые не значит порченные. На очупь должны быть чуть мюгкими, не деревянными, но и сильно не проминаться - эти завяли уже.

Авокадо очень полезный "витаминный" продукт.Только я тоже не знаю как его давать мелким. Потому что то как я его делаю для себя и старшего,детям не дашь:-( А в чистом виде они его даже не пробуют:-(

Можно размять и добавить куда-нибудь, в тот же творог или йогурт. можно намазать на хлеб/тост вместо масла.

Мы просто ложкой едим.

опробовала сегодня - салат из авокадо с вареной картошкой. ингридиенты один к одному порезала маленькими кубиками. очень вкусно и питательно. так деть и поужинал :)

ух ты! гениально и просто, и представляю, как вкусно :-9 спасибо! (И что эт я сама не догадалась?)

на здоровье. остатки для мужа заправила лимонным соком ;)

Мой муж сегодня придумал бутерброд:) - намазать на хлеб авокадо, а сверху посыпать молотыми грецкими орехами (я их на торт молола, а он мимо проходил:)) - вкусно оказалось;). Все семейство (включая Андрюшку) с удовольствием лопало:):):).

А я делаю такой салатик: кусочками авокадо, зеленое яблочко, очищенные креветки, немного репчатого лука и все заправляю майонезом - это для взрослых, конечно:-)) Всем оч оч нра:-)

Я разминаю вилкой, добавляю чуть соли, травки свежие мелко режу - петрушку, лук, укроп. Можно добавить немного лимонного сока, мелко порезать огурец или помидор - ложечку на кусочек хлеба - мням :)