Что приготовить из овощей и мяса?

Дело в том, что мелкий совсем не хочет есть овощи и мясо. Нам 1,1. Вначале ели пюрешкой овощи, потом не стали, потом до мамы дошло, что ребенок не хочет есть пюреобразную пищу. Стала варить супчик, сынок поковыряется ручками, попробует картошечки чуть-чуть и все. А остальные овощи и мясо выплевывает. Потом стала варить овощи в пароварке до такого состояния, что "прям тает во рту", но все равно не хочет есть. И мясо (говядину) я уже по-разному измельчала. (я прокручиваю через мясорубку). Не знаю, что готовить. И фантазия не работает, и готовлю я так...не очень, честно скажу. Может он хочет другую еду?(в смысле: разнообразнее и взрослую)
Может научите:).Подскажите, пожалуйста, рецепты приготовления мяса и овощей (котлетки,может овощи потушить как-нибудь и в чем-нибудь). Пожалуяста, расскажите. Буду очень благодарна.