Репа. Пробовали?
10 мар 2006, 19:30
Вот купила сегодня репу. Хотела разнообразить ею овощное пюре. Но вот вопрос, как её готовить? Может кто употребляет, помогите!
10 мар 2006, 19:37
Я готовила всегда на пару, вместе с остальными овощами.
10 мар 2006, 19:45
А не вымачивали? Тут местная мамаша посоветовала вымачивать, чтобы не горчила.
10 мар 2006, 20:07
Мы на даче репу выращиваем, последнее время сажаем не острые сорта, так что они не горчат.
10 мар 2006, 22:40
а что у репы бывают тоже острые сорта? Я думала, только у редьки.
13 мар 2006, 00:36
Не такие острые, как редька, но островатые:) Да и при недостаточном поливе процент содержания эфирных масел увеличивается - соответственно, горечи больше.
10 мар 2006, 22:42
теперь я поняла. Запекла репу в духовке, дала малышу - не ест. Но я-то ела её раньше, она была вкусной и мягкой(правда, отварная). Смотрю - не ест. Попробовала - а она горькая:( Решила, что, может, не репа, а такой сорт редьки - желтый? Или потому что пекла, а не варила? А её оказывается, надо вымачивать?:-0
10 мар 2006, 21:18
как и все корнеплоды чем позже, тем лучше. однозначно не до года.
10 мар 2006, 22:43
и картошку? А вы её едите уже или ещё нет?
12 мар 2006, 23:47
едим, но нам уже полтора :) до года ели крайне мало - ребенок ее плохо усваивал и не любил. он у меня вообще природный товарищ, сам лучше меня знает, что можно, а что нельзя :)
13 мар 2006, 02:05
а у меня и сейчас плюёт, особо не расстраиваюсь, но хотелось бы знать-таки, почему?
13 мар 2006, 00:32
а картошка не содержит например горчичных масел, и соответственно не действует на печень неприятным образом. Да и клетчатку картофеля с клетчаткой репы не сравнит, а значит и положительность влияние картофеля на ЖКТ и печень явно выиграет. Поетому репу не желательно предлагать ребенку рание полутора лет, а вот картофель вполне идет и до года, естественно не каждый день.. как у нас принято.. Типа суп без картошки не суп, даже если он рисовый..
(с транслита)
(с транслита)
13 мар 2006, 01:27
Не знала... Я где-то с 9-ти репку давала (смешивала с другими овощами).
10 мар 2006, 23:09
Я просто варю вместе с другими овощами. Осенью она "свежая" была и варилась минут 15, а сейчас, т.к. уже полежала, стала более жесткой, варю минут 30. Готовность проверяю ножом.
13 мар 2006, 15:02
Ой, я пробовала. но она такая невкусная, имхо. Сын не ел.
13 мар 2006, 16:42
Варила. Аллергия на нее у сына:-(
10 мар 2006, 19:46
Варю,как обычно,варят овощи для пюре.Иногда кладу в суп вместо картошки.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление