Что такое мальтодекстрин?
11 мар 2006, 19:54
и для чего его добавляют в детскую кашку? и можно ли давать кашку с его добавлением малышу-аллергику или срочно бежать за другой???
11 мар 2006, 20:06
это полисахарид, полученный путем гидролиза крахмала .
добавляют в лечебные смеси (безлактозны или низколактозные), замещают ей лактозу.
а еще чаще - в смеси послед. ступени или в дешевые смеси с 0 - т.е. эта штука дешевле лактозы..а еще долго переваривается - реже есть просят.
в каши добавляют. для пущей сладости-углеводности.
зачем? а фиг знает..
и что для диатезника, что не для диатезника. но для диатезника в большей степени - нужна просто каша. без прибамбасов и лишнего сахара.
добавляют в лечебные смеси (безлактозны или низколактозные), замещают ей лактозу.
а еще чаще - в смеси послед. ступени или в дешевые смеси с 0 - т.е. эта штука дешевле лактозы..а еще долго переваривается - реже есть просят.
в каши добавляют. для пущей сладости-углеводности.
зачем? а фиг знает..
и что для диатезника, что не для диатезника. но для диатезника в большей степени - нужна просто каша. без прибамбасов и лишнего сахара.
11 мар 2006, 20:13
Мальтодекстрин - это полисахарид....смесь глюкозы, солодового сахара и олигосахаридов
В общем..грубо говоря это разновидность сахара ,менее вредная, чем обычная сахароза, но все же......
И на него многие детки дают реакцию....поэтому ребенку-аллергику я бы не советовала давать кашу с мальтодекстрином...
В общем..грубо говоря это разновидность сахара ,менее вредная, чем обычная сахароза, но все же......
И на него многие детки дают реакцию....поэтому ребенку-аллергику я бы не советовала давать кашу с мальтодекстрином...
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление