заготовки на зиму

такои вопрос. прикармливаться начнем в декабре. посадила кабачки, есть еще яблоки свои, груши, крыжовник. помогите советом, в каком виде это замораживать до зимы? в виде пюре или порезать, сварить?

Мы в сыром виде все замораживаем.

кабачки можно порезать на кусочки,яблоки и так хорошо хранятся(без заморозки),ягоды тоже просто промыть просушить(от воды) и заморозить вот про груши точно сказать не могу,но думаю что тож,на кусочки порезать и заморозить

а потом разморозите и будете или варить или сразу блендером(это к фруктам и ягодам)

а ничего, что так долго в морозилке пролежат?

а долго не получится, седаем быстро особенно черешня и клубника когда за окном -30, :)

и еще хотела спросить- кролика будем того, он долежит до зимы- весны?

заморозить кусочками.

Желательно замороженное мясо держать не более 6 мес. в морозилке, так что считайте:-) Я из кролика сразу делала фарш, формировала фрикадельки и замораживала. Так удобнее потом готовить, взять несколько штук и варить:-) Кабачки лучше порезать кусочками и заморозить, когда готовить будете сразу бросайте в кастрюльку, НЕ размораживайте ни в коем случае!

А кабачки точно ничего не теряют при заморозке? Вся в сомнениях...

один не долежит, сколько там того кролика, съедите быстренько :) а если штук 5 то до весны хватит

ну это да, но я маленькому хочу заморозить, тк слышала, что с этого мяса хорошо начинать прикармливать.

офф. рецепт кабачковой икры. сейчас готовила. 1.Возьмите до хрена кабачков и лука сколько не жалко. Покрошите. 2.Сходите в комнату к ребенку и спойте ему что-то из Рея Чарльза. 3. Пожарьте отдельно лук и отдельно кабачки. 4. Сходите к ребенку и спойте "Джорджиа он май майнд" на бис. 5. Обжаренные кабачки пересыпьте солью, потыкайте ножом и подождите, пока сойдет лишний сок. 6. Прогоните наконец кошек, которые суют морды в кабачки. 7. Смените ребенку памперс. 8. В блендере размелите жареный лук и кабачки до однородной массы, по консистенции похожей на содержимое вышеуказанного памперса. 8. Сходите к ребенку и спойте ему что-то из "Металлики". 9. Массу размешайте с хорошей томатной пастой, по вкусу. 10. Покормите грудью ребенка. 11. Массу разложите по банкам и можно стерилизовать; надоели уже эти кабачки!

супер рецепт :)))! быстро, просто и всем хорошо. кроме кошек... ;)

спасибо всем большое!