Самоприготовленный творог
Anonymous
04 Sep 2006, 00:04
Каждое утро готовлю доче твогор из кефира на завтрак. За 15 минут до кормления. Неделю назад вышла на работу, вешаюсь - вставать надо реально на час раньше, чтобы приготовить завтрак. Можно ли сделать творожек с вечера и оставить на ночь в холодильнике? Мне бы это облегчило жисть...
Ответьте, плиз.
Ответьте, плиз.
04 Sep 2006, 00:31
По-моему, можно. Я редко делаю творог прямо перед употреблением
04 Sep 2006, 02:35
конечно, можно
04 Sep 2006, 09:45
расскажите, пожалуйста, как Вы его делаете. Какой кефир используете, обычный, био, детский, пркисшее молоко...?
Anonymous
04 Sep 2006, 10:47
http://iv.forummam.info/index.php?ind=news&op=news_show_single&ide=14
Автор
04 Sep 2006, 15:44
1. Беру кастрюльку, наливая в нее воду, на дно кладу тряпочку
2. Беру литровую банку, выливаю в нее поллитра 2,5% кефира
3. баночку ставлю в кастрюлю и включаю плиту
4. ухожу на 30-40 минут
5. прихожу, отбрасываю творог на сито
6. даю стечь
7. строгаю туда фрукты, взбиваю юлендером - завтрак готов! :-)
2. Беру литровую банку, выливаю в нее поллитра 2,5% кефира
3. баночку ставлю в кастрюлю и включаю плиту
4. ухожу на 30-40 минут
5. прихожу, отбрасываю творог на сито
6. даю стечь
7. строгаю туда фрукты, взбиваю юлендером - завтрак готов! :-)
04 Sep 2006, 15:47
попробуйте сразу в "терапаке" греть, чтобы с банками не возиться.
04 Sep 2006, 11:21
Конечно, можно. Я на 2 дня сразу делаю.
04 Sep 2006, 20:29
И я! :)
04 Sep 2006, 20:49
Можно. Я вообще делаю творог на 3 дня.
05 Sep 2006, 02:05
Можно!а рецепт еще проще прочитала,но пробовать завтра буду.Вскипятить 2л молока снять с плиты,влить 1л кефира подождать,пока чуть остынет и сливать.
05 Sep 2006, 15:24
Я делаю всегда в соотношении 1:1.Допустим поллитра молока довожу до кипения, туда вливаю поллитра кефира, и газ выключаю.Чуть постоит, перемешать и откинуть на сито, дать стечь.Все.
05 Sep 2006, 20:42
Девочки, а молоко и кефир нужно брать минимальной жирности, я правильно понимаю? И вообще с магазинными молоком-кефиром творог реально самой приготовить?
05 Sep 2006, 21:01
Неправильно понимаете.Молоко и кефир - нормальной жирности (3-3,5%).Детям нельзя обезжиренные молочные продукты.То есть не то чтоб нельзя, но неполезны они детям...
Ну а приготовить творог дома из магазинного молока-кефира - ну а из какого еще-то? Корову что ли сами заведете?..
Ну а приготовить творог дома из магазинного молока-кефира - ну а из какого еще-то? Корову что ли сами заведете?..
06 Sep 2006, 14:24
ППКС
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление