Как приготовить язык для 2х-летки?
17 сен 2006, 11:47
Вроде бы язык считается очень полезной едой, вот и озадачилась на эту тему. :) Кто готовит деткам? Покупать лучше говяжий? А как приготовить? Что с ними вообще нужно делать и как обрабатывать (шкуру какую то снимать или что)?
17 сен 2006, 12:17
Сварить в подсоленой воде и снять шкурку - поймете, какую.
17 сен 2006, 12:25
если говяжий, то выбирайте маленький, телячий, он нежнее
18 сен 2006, 23:09
Варю около часа (свинной), говяжий 2-3. Затем снимаю кожу. Мелко режу. Добавляю зелень, морковь на мелкую тёрку (сырую) и картовельное пюре. Рубаем с удовольствием. В место картофеля можно добавить (макароны, капусту, фасоль и т.д.), а можно и ничего не добавлять. Нам обязательна марковь, любим мы ее. Да, обязательно чеснок выжимаю.
19 сен 2006, 00:40
Спасибо за рецептик! А свиной язык малышам тоже можно? А самому младшему тоже свежий чеснок даёте? Ест?
19 сен 2006, 12:00
Свиной начали с года. Чеснок свежий даю с 2-3 мес. Сначала ввиде чесночной водичке (по капельке) для профилактики. Затем стал добовлять в еду по чуточке.
19 сен 2006, 12:30
Ого! А мы чеснок ещё не пробовали в свежем виде, вроде бы для желудка малыша - не очень это...
20 сен 2006, 13:04
Я делаю чесночную водичку (настаивается на чесноке). А когда готовлю, под конец добавляю в еду чеснок (не всегда конечно и не во все). Насколько я знаю чеснок убивает стафилокок и т.п.
19 сен 2006, 00:41
Мне кажется что язык тяжеловат для ЖКТ 2-х летки. ИМХО.
19 сен 2006, 01:21
С чего бы? Мясо как мясо.
19 сен 2006, 12:57
Да нет, наоборот легко усваивается и переваривается:-)
19 сен 2006, 14:26
Ссылку кинуть не могу, но читала, что язык усваивается как раз тяжелее мяса, да и холестерина больше. У самой бывают проблемы с желчным, так вот язык как раз дает и тяжесть, и изжогу... Ребенку давать не буду лет до 3-х точно.
18 сен 2006, 14:15
Спасибо!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление