Мамочки! Только не смейтесь, но я не умею варит...

Мамочки! Только не смейтесь, но я не умею варить каши :( Детку кормлю кашками из пачек (Heinz)- научите варить настоящие каши, только, если можно, все в граммах/милилитрах, а не "на глаз". Хочется варить и манную, и овсяную, и рисовую, и пшенную. Пожалуйста научите. Заранее спасибо!

Ну неужели никто не научит? Бабушек у нас нет, подруга с дитем все "на глаз" делает, я пыталась - получилось черте что.

Видать тоже никто не умеет:))) Нам пока кашки такие рано, а ваще для себя готовила Нордик - там все на коробочке написано:).

Посмотрите здесь: http://pohod.myhobbies.ru/Degurny/degurny0001.html

Спасибо :) А я правильно понимаю, что воду можно заменить молоком? Или как? А сколько варить?

Посмотрите здесь еще: http://cook.zimins.net/cb.asp?page=63 Здесь правда большие объемы каш, но много полезного написано. Данная первый раз ссылка больше все же для походов подходит. Посмотрел более внимательно, количество воды, на мой взгляд, великовато. При варке каш удобно количество крупы и воды отмерять одной и той же чашкой. А соотношение сначала взять из таблиц, а потом опытным путем скорректировать. Каша варится на маленьком огне, чтобы вода не выкипала слишком быстро и каша не пригорала. Для рассыпчатых каш - время приготовления совпадает со временем выпаривания воды, т.е. когда в кастрюле воды не остается - каша и готова. Молока можно брать столько же сколько рекомендуют воды. Для детей чаще готовятся вязкие каши, поэтому их можно помешивать, чтобы не пригорала. И количество воды или молока можно больше варьировать. Если еще найду интересные ссылки, то еще сброшу. Удачи в варке каш!

OFF Какие у Вас сладкие малыши!

Спасибо!

Я и сама быстрорастворимую ем :)

наш папа варит кашу только овсянную,потому как на коробке точные указания по варке есть. :) Вот сохраним вашу табличку(СПасибо!),чтобы он и другие попробовал. Сама варю каши на глаз. Недавно купили кашеварку(рисоварку),пока пробовали кукурузную варить,она долго варится, а тут скоренько так. Единственное потом молоком в кастрюле заливаем и добаляем сахар,масло и до кипения.

Я Вас правильно понимаю - Вы варите вначале на воде, а потом добавляете молоко? Т.е варите, например, рассыпчатую пшенную кащу (ну как в табличке), а потом добавляете молока до консистенции вязкой или жидкой?

Вот еще посмотрите ссылки: http://krasota.360.by/article.jsp?id=1769 http://forum.academ.org/index.php?act=Print&client=printer&f=116&t=22256 http://www.rodim.ru/conference/index.php?s=5b4d23ce88ad954d5baa86e36c600871&showtopic=9427

СПАСИБО! Как хорошо, что именно Вы заглянули в топик, который начинается словами "Мамочки!..." А то так бы осталась я неумёхой :) Пошла читать по ссылкам, еще раз СПАСИБО!!

"В конце добавить сахарный сироп и сливочное масло" - это не для маленьких детей. Надеюсь, всем мамам это понятно.

Я покапаю Милен Парис, очень удобно. Вода закипает, бросаю кашу, машаю, через минуту выключаю. Можно также варить на молоке, добавлять сахар и фрукты-сухофрукты. Пропорции - 1 к 3, 1 к 4 (стакан воды, четверть - каши).

ппкс. других и не варю )