Когда вводить гютеносодержащие продукты

и еще интересует когда можно сыр 1.плавленный 2.обычный

Привет. Глютеносодержание продукты можно вводить после года, при условии..что нет непереносимости глютена. Плавленый сыр лучше никогда не вводить. Здесь уже неоднократно обсуждался плавленый сыр. Он НЕ натуральный, в нем КУЧА добавок, плавильные вещества, составы, делается он из плесневелых и испорченных остатков сыров , которые остаются при сыропроизводстве. В нем много соли и жира. Этодаже сыром можно назватьс большой натяжкой. Поэтому плавленые сыры я бы не рекомендовала даже взрослым. А уж детям и подавно. Думаю..такую..не побоюсь этого слова..гадость..ранее 5-ти лет не стоит давать ни в каких количествах. Обычный сыр в год можно попробовать, желательно нежирный, типа 10% жирности.

А можно поподробнее про эти продукты? Что это за зверь - глютен? Почему плохо и где содержится? Ну, или ссылкой киньтесь хотя бы, где почитать можно про это, а то я вообще не в теме :oops

http://www.e-tat.ru/zv/2002/j05_2002/st19.html http://megadetki.ru/a_text/a_prikorm/2684/ http://www.elinahealthandbeauty.com/Celiac_FAQ.html ну вот как-то так для начала

Спасибо! Очень познавательно:-)

Вроде как рекомендации откладывать глютенсодержащие продукты до года были отменены в 90х годах в результате исследований. Теперь не разрешается только до 6 месяцев. Сыр после 9 месяцев можно. Но мы начали есть его позже.

Рекомендации по более позднему вводу глютена появились в 90х. Что-то Вы путаете.

Рекомендации не вводить глютен до года вышли в конце 60-х. В 90-х я растила сына в Израиле, так там еще была рекомендация не вводить глютен до 9 месяцев, но сейчас уже ее сняли, отменили. И в новых методических рекомендациях ВОЗ нет общих рекомендаций для всех отодвигать глютен до года. Цитата: Иногда глютенчувствительная целиакия проявляется в период введения прикорма, после того, как, оебенок впервые столкнулся с пищей, содержащей клейковину. Для клинического развития болезни может потребоваться некоторое время, и если генетически предрасположенные дети находятся на грудном вскармливании и в их рацион продукты, содержащие клейковину, вводятся не ранее, чем в 6 месяцев, наступление болезни, вероятно, будет отсрочено, а может быть и предотвращено. Такая отсрочка может иметь важное значение, так как на особо уязвимом этапе ускоренного физического развития не будет возникать помех и препятствий для питания и роста. Новые данные, полученные в Швеции, свидетельствуют, что на риск развития глютенчувствительной целиакии влияет не только грудное вскармливание, но и возраст, в котором в рацион питания вводится клейковина, и ее количество, потребляемое в начальный период жизни (13). Глютенчувствительная целиакия лечится путем пожизненного исключения клейковины из рациона питания. В большинстве стран рекомендуется не давать грудным детям продуктов, содержащих клейковину, до 6-месячного возраста. Таким образом, представляется целесообразным рекомендовать, чтобы содержащие клейковину зерновые продукты не вводились примерно до 6-месячного возраста. http://www.euro.who.int/Document/WS_115_2000FE_R.pdf КОРМЛЕНИЕ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ ВОЗ

В 60е в СССР прикорм с манной каши начинали в 3 месяца, аккурат после сока. И дело не только в целиакии, хотя ранний ввод глютена ее провоцирует. А в том, что у ребенка нет ферментов, которые глютен переваривают, из-за этого диатез и проблемы с ЖКТ. Ссылок на это валом.

Диетолог в Америке мне говорил, что обычный здоровый ребёнок может перерабатывать глютен примерно с 6 месяцев, отсюда и надписи на коробках с кашами. Нет смысла задерживать пробы злаков с глютеном до 9 и более месяцев,так как даже наоборот уж если есть проблема то чем раньше ее найдут тем лучше, так как это не совсем болезнь а скорее метаболический деффект и при устранении из питания глютена ребенок в общем абсолютно здоров по всем параметрам просто надо следить за едой. И я к сожалению не в курсе про прикорм в СССР, так как всю сознательную жизнь прожила заграницей и вот только сейчас на старости лет приехала жить в Россию. Поэтому говорю лишь из опыта частного общения с докторами и чтения тех же рекомендаций ВОЗ. Хотя есть перед глазами пример зятя, которого кормили вместо грудного молока манной кашей с рожения. Все у него хорошо со здоровьем, и слава богу.

Даже минздрав рекомендуе с года, не зря каши с глютено мпомечены не 6 месяцами, хоят производители хотели бы с рождения. Непереносимость глютена - довольно частое явление у детей именно из-за отсутствия ферментов.

Каши с глютеном помечены от 5 месяцев как Baby Sitter, Heinz, так и отечественная Малышка. Кстати одобрены Минздравом, соответственно не ясно почему же противоречат своим же рекомендациям как Вы говорите. Конечно про Минздрав не могу сказать, так как я Вам уже писала, что в России всего пару лет и с российскими врачами, продуктами и проч. только начинаю знакомство. Но я выясню этот вопрос конечно. Хоть внуку уже и два годика, но все же мне стало интересно. Я поняла Вашу позицию. Мое мнение уже сложившееся, я Вам уже написала. И в методичке ВОЗ - глютен после 6 мес. Почему же там ни слова об отсутствии фермента расщепляющего глютен до года? И диетолог наш возможно просто сам противник позднего введения глютена, не могу сказать. Но его позиция четкая - ребенок начинает перерабатывать глютен с полугода, и что если у ребенка нет целиакии, то глютенсодержащие продукты данные после полугода ее не спровоцируют.

Пожимаю плечами. У меня стоит каша с шоколадом и орехами с 6 мес, так что, Минздрав рекомендует? Я свое мнение уже сказала.

Это я Вам ответила на Вашу фразу "Даже минздрав рекомендуе с года, не зря каши с глютено мпомечены не 6 месяцами..." Мне бы и в голову не пришло заводить тему про отечественный Минздрав как раз из-за его соков и вот таких вот шоколадных каш. Но Вы же написали обратное.

"Иногда глютенчувствительная целиакия проявляется в период введения прикорма, после того, как, ребенок впервые столкнулся с пищей, содержащей клейковину. Для клинического развития болезни может потребоваться некоторое время, и если генетически предрасположенные дети находятся на грудном вскармливании и в их рацион продукты, содержащие клейковину, вводятся не ранее, чем в 6 месяцев, наступление болезни, вероятно, будет отсрочено, а может быть и предотвращено. Такая отсрочка может иметь важное значение, так как на особо уязвимом этапе ускоренного физического развития не будет возникать помех и препятствий для питания и роста. Новые данные, полученные в Швеции, свидетельствуют, что на риск развития глютенчувствительной целиакии влияет не только грудное вскармливание, но и возраст, в котором в рацион питания вводится клейковина, и ее количество, потребляемое в начальный период жизни (13). Глютенчувствительная целиакия лечится путем пожизненного исключения клейковины из рациона питания. В большинстве стран рекомендуется не давать грудным детям продуктов, содержащих клейковину, до 6-месячного возраста. Таким образом, представляется целесообразным рекомендовать, чтобы содержащие клейковину зерновые продукты не вводились примерно до 6-месячного возраста." Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. стр. 69-70 1. Плавленый сыр не давать никогда. 2. Примерно с года ("молодые" )

Мы начали есть хлебушек, сушки и хлебцы месяцев в 10. Если речь о кашах, то есть рекомендация вводить глютенсодержащие каши через 1-2 месяца после ввода основных безглютеновых каш: гречки, риса и кукурузы. Плавленный сыр не даю. А нежирный сыр твердых сортов едим с года.

После года начали давать простой нежирный сыр. Плавленый, считаю не полезным, стараюсь не давать.