Прикорм: брокколи vs цветная капуста

10 апр 2007, 15:45
Ребенку 7,5 месяцев. Ровно в 7 познакомился с прикормом - брокколи, после которой - картофель. Готовлю сама, так как бесконечный и неизбывный крахмал в банках как-то напрягает... Вопрос в следующем: хочу теперь ввести цветную капусту, но как в таком случае быть с брокколи - продолжать давать и смело смешивать с цветной и картофелем или отложить, полагая, что два вида капусты в одном овощном пюре для ребенка - слишком?.. Напугали, что если вот так отложить, и перерыв будет долгим, то потом снова надо вводить уже знакомый продукт микродозами. Так ли это? Или когда вернусь к брокколи можно начинать с 30-40 мл этой капусты в пюре (примерно столько мы сейчас едим)? В будущем брокколи и цветную думала чередовать - через день-два. Кстати, срезаете ли вы "кочерыжки" (ножки соцветий), оставляя лишь самый верх соцветий или нет? А вообще сегодня готовимся к завтрашнему кабачку. Как его лучше отваривать, сколько по времени, если варить и если на пару? Меры предосторожности против него есть какие-нибудь?:) Слабит и пучит - знаю. Кабачок с рынка, скорее всего импортный. Но известных торговых марок детского питания, неоднократно упомянутых здесь и заслуживших доверия мам, в Украине нет. Имеющиеся "Нестле", "Хипп", "Хаме" как основа ПЕРВОГО прикорма оставляют желать лучшего, судя по всему. В общем овощное пюре тогда будет выглядеть так: картофель, кабачок, брокколи или цветная. Когда можно будет добавить растительное масло? Да, и как вы вводите новый продукт - даете попробовать отдельно (интересна эмоция ребенка) или просто сразу микродозу перемешиваете с основным пюре? Всем спасибо. Простите, если отнимаю время, но на ответы все же надеюсь. Хотя бы на основной: смешивать ли капусты воедино?!:)
10 апр 2007, 15:48
я бы с цветной подождала месяцок хоттябы...Может кашу какую введете? (с транслита)
10 апр 2007, 16:44
А что с цветной не так? Она тяжелее брокколи? Вроде бы цветная капуста - флагман первого прикорма, нет?..
10 апр 2007, 16:29
ИМХО вам можно пока и не смешивать вообще никакие виды овощей. Зачем? Видовое и вкусовое разнообразие понадобиться чуть позже, когда большинство продуктов уже будут введены. Лично я смешиваю брокколи с цветной, т.к. КОЛ-ВО капусты-то как таковой не увеличивается - те же 200 гр (в вашем случае меньше). Не вижу смысла откладывать цв. капусту. Еслу у вас есть блендер или типа того, то ножки срезать не надо, если нет и вы мнете овощи вилкой, то смотрите на сколько однородным получается пюре. Готовила замороженный кабачок на пару, получился хуже чем вареный, но причина может быть как раз в его замороженности. Варила первое время так: чуть-чуть воды в ковш, маленькую кастрюльку, очищеный от семян и кожуры кабак, нарезанный крупными кусочками вариться на маленьком огне мин. 10-15 до размягчения, т.е. своодного прохождения в него вилки. Потом тёрла на мелкой терке (терь у нас есть блендер =)). Кажись кабак может слабить, но у нас реакции не было. Масло можно уже вводить начиная с нескольких капель и до 1/2 ч.л. Только сначала введите кабачок, а потом денька за 3-4 масло. Слышала, что лучше всего льняное, оливковое, подсолнечное. Требования уже не помню, но чем натуральнее тем лучше. Кажись Верджин или ЭкстраВерджин... Тут уж на ваше усмотрение, мне всегда было интересно как ребзик отреагирует, давала 1/2 л. и 1 л. попробовать, а всё остальное потом уже вмешивала, пока порция не становилась вменяемой. Хоршо, что вы отказались от ТАКОГО БАНОЧНОГО ПЕРВОГО прикорма. Без крахмала большинство у Гербер и Бич Нат, есть у Семпер и Тип-топ (Нутриция), а так фуфляндия одна. Мы используем заморозку: свою огородную и магазинную. Приятного аппетита малышу.
10 апр 2007, 16:47
Спасибище за развернутое повествование!:) Насчет ножек - говорят, они являются слишком грубой пищей пока что... Дело даже не в блендере. Вот все, что Вы перечислили из баночного питания в Украине ОТСУТСТВУЕТ, увы. Или к счастью. Готовим сами.)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325