Йогурт
AD
29 май 2007, 22:00
Чем вреден каждый день йогурт в 2 года? Я бы его не давала, но дочка ничего не хочет есть из молочного, кроме йогурта. Творог и кефир не ест, надоел, ряжанку не любит, молочные кашки не хочет...
29 май 2007, 22:05
Хочу надеяться, что ничем не вреден, а наоборот полезен для ЖКТ (в йогурте содержатся полезные бактерии). Дочка 11мес ест каждый день самый обычный кислый, без сахара, органический, не обезжиренный.
29 май 2007, 22:18
енсли это йогурт, а не кисломолочный продукт, то его заквашивают болгарской палочкой, которая в организме человека не содержится и может нарушить флору кишечника.
29 май 2007, 22:39
А я читала, что хоть болгарская палочка и не "проживает" в ЖКТ, но она очень помогает тем бактериям, что проживают там, иметь более крепкие/оздоровительные колонии.
29 май 2007, 23:07
У маленьких детей очень шаткая флора, любая палочка может нарушить баланс.
29 май 2007, 23:20
понятно. будем знать. :)
29 май 2007, 23:50
Смотря какой даёте. А так ничем.
30 май 2007, 09:39
А какой йогурт даете? Если он без всяких вредных добавок, то вполне можно и каждый день, но, конечно, не по литру.
30 май 2007, 08:56
И.И. Мечников идентифицировал две бактерии в этом продукте (йогурте): Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus, которым он и приписал указанные заслуги в области продления жизни. Он считал, что долголетие человека связано с удалением условно-патогенных микроорганизмов из кишечника и предложил проводить с этой целью заселение пищеварительного тракта болгарской молочно-кислой палочкой. Тем не менее, На исходе XIX столетия французский педиатр Анри Тиссье доказал, что у детей, находящихся на грудном вскармливании, основным компонентом кишечной микрофлоры являются бифидобактерии [Tissier H., 1900]. Читайте о развитии функционального питания http://www.disbak.ru/php/content.php?id=665 А вообще, те "йогурты", которые продаются в магазине, стерилизованные или пастерилизованные продукты - и живого микроорганизма там не найти.
AD