как приготовить индейку?
20 июн 2007, 16:57
дорогие мамочки, подскажите пожалуйста, как правильно приготовить малышке индейку? решила вводить мяско, нам 8 мес.
21 июн 2007, 07:19
отваривать, первый бульон можно пока сливать, потом давать только мысо (без бульона)
21 июн 2007, 12:46
Грудку, без кожи.Залить в кастрюле холодной водой.Довести до кипения.Через пять минут воду слить и залить кипятком из чайника - мясо должно быть прикрыто водой примерно на два см. Варить до мягкости.Потом на кусочки и в блендер, добавив кипяченой воды (не бульона! Подрастет -можно и бульоном разводить). Потом это пюрераскладываете по ячейкам для льда и в морозилку.По мере необходимости достаете и разогреваете вместе с овощами. Если не хотите морозить готовое (ну мало ли...) - тогда вариант другой лучше всего.Делаете фарш из грудки - или в блендере или 2 раза через мясорубку.Из фарша - шарики.И в морозилку сырыми.ПОтом варите по одному-два, не размораживая кидаете в кипяток, варятся быстро(фарш ведь), готовые опять же разминаете с овощами, без овощей индейка редко идет - суховато все-таки...
21 июн 2007, 22:02
спасибо огромное за ценные советы!!!!
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление