Можно ли есть сырое тесто?
AD
09 Oct 2008, 12:04
Мой двухлетний сын таскает из хлебопечки и ест сырое дрожжевое тесто. 2-3 десертных ложки может съесть. Меня интересует не вредно ли это?
09 Oct 2008, 13:14
ИМХО, лучше не стоит. Там же сырые яйца, так? Это опасно. Хотя, помню как сама обожала такое тесто:-9
09 Oct 2008, 15:00
Как раз сырых яиц там нет. Тесто для хлеба замешивается из молока, раст. масла, муки и дрожжей (ну и соль, сахар). Так что оно не опасно с точки зрения кишечных инфекций. Но вот я слышала мнение, что только что испеченный хлеб вреден для поджелудочной железы (что ли?), а тесто?
09 Oct 2008, 15:10
Научных данных у меня нет, но имхо - в таких количествах - не страшно (не регулярно, конечно), если не вызывает газообразование в животе.
09 Oct 2008, 19:44
Да ну, там же дрожжевой грибок злой, живой, не печёный. Даже от хорошо пропеченного хлеба в больших количествах живот может болеть, а уж от теста... Дрожжи в кишечнике могут "революцию" учинить, расстройство пищеваренияможет случиться. Не надо есть его...
10 Oct 2008, 10:24
Мой тоже так делал и делает, нам 3 года. Ничего страшного не было
Anonymous
09 Oct 2008, 16:40
Все детство кушала сырое тесто. Очень любила тесто для пирогов. Помню, когда кастрюлька с тестом "подходила" на батарее (мама туда ее всегда ставила, чтобы тесто поднялось), я от этой кастрюльки так и не отходила. а потом я стала готовить себе тесто как в пироге Шарлотка. Как же мне оно нравилось. Я специально готовила себе именно тесто и съедала его :)))) Выросла, и ничего :)))))
09 Oct 2008, 23:05
И я так делала!!!
Anonymous
11 Oct 2008, 18:47
миску теста для шарлотки? ну, ваще... :)) мой муж всё байки мне травит, как он в детстве сырую картошку любил и сырое же мясо. Крутит бабушка фарш, и он к ней. И ОНА ЕМУ ДАВАЛА! Заработал в итоге солитёра или как там его звать...
12 Oct 2008, 16:19
до сих пор обожаю))) и на шарлотку всегда теста "лишнего" готовлю..мммм
AD