Торт для годоваса с БКМ.

У сына скоро годовасие. Будем отмечать, торт печь. А чтобы такого испечь, учитывая, что у него аллергия на БКМ? Кроме шарлотки ничего в голову не приходит. Но это как-то не празднично :( Предвещая вопросы напишу, что не собираюсь целенаправлено его кормить этим тортом. Но и отказывать в маленьком кусочке, если он захочет, тоже нет желания. Да и сама бы я этот торт поела. У нас ГВ, так что молочное и для меня под запретом...

Можно сделать тортик на тонком бисквите, а верх из творога. Если ребенок захочет кусочек, дать ему только верхнюю часть. Либо песочное тесто, его вообще без яйца можно делать.

спасибо. Только творог мы не едим из-за БКМ. Можно просто песочного теста дать ему, тоже вкусно :)

Вот я дурында, почемуто показалось что речь о белке :((((( Сорьки. Тогда действительно фруктовая начинка подойдет.

Можно бисквит сделать, разделить на коржи, а начинку из фруктов(бананы,киви, мягкие какие-нибудь из тех, что давали уже), сверху залить перед готовностью белками, взбитыми с сахаром и поставить еще на несколько минут до запекания. еще королевский торт есть - песочное тесто(1стак.сахара, 4 желтка,250г масла, 3 стак.муки) выпекается тонким коржом,потом сверху начинка 2стак.клюквы, стакан изюма, стакан орехов(для такаго случая наверно без орехов надо) и 3/4 стак. сахара и залить белками (оставшиеся 4 белка от теста+3/4 стак.сахара)опять же и на несколько минут опят в духовку. Мой любимый торт. если ягоды и изюм пробовали уже, то можно попробовать.

спасибо огромное :))))))

берете любой рецепт понравившийся, заменяете масло на маргарин и вперед :)

Взяла тоже на заметку ваш рецептик)))Поясните ещё, пожалуйста, в начинке изюм предварительно надо замачивать, чтоб мягонький стал?

да,залить кипятком ненадолго.