Сухофрукты

Подскажите, как правильно обработать? Предполагаю, что вымачивать, но как долго? Хочу варить компоты, что можно использовать? сыну почти 9 месяцев. Расскажите, как делаетет вы

Мою под краном, редко ошпариваю кипятком и даю. В 9 месяцев только так наяривал :)

покупаете набор для компота, моете сухофрукты и кидаете в кипящу воду. варите 5 мин и выклчаете. заккрыааете крышкой и даете настаиваться до полного остывания.

Если покупаете сухофрукты на рынке, то мойте очень тщательно, вымывая весь песок, иногда это непросто. Ошпаривайте кипятком обязательно. Но в магазинах продаются уже мытые сухофрукты. Такие можно сполоснуть кипячёной водой и дальше использовать. Из сухофруктов варить не обязательно. Можно настаивать. Хорошо - в термосе. Но можно и в чашке под крышкой. Просто берёте сухофруктину (не смешивайте несколько видов сухофруктов сразу, лучше опробовать их всех по отдельности) и заливаете кипятком. Настаиваете. Процеживаете перед тем как дать попробовать. Лучше сначала настаивать поменьше, чтобы настой был не концентрированным. Сахара не надо. Для сладости, если нужно можно опробовать изюм и потом его добавлять. Но я лично для сохранности всех полезностей не заливала сухофрукты кипятком, а мытые сухофрукты заливала кипячёной холодной водой. Прекрасно настаивалось. Стала давать как раз после 9 месяцев.

Вы имеете в виду сухофрукты в пакетиках? красивенькие такие? Я правильно поняла?

Да, упакованные. Но лучше брать некрасивые. Чтобы, например, курага потемнее, чернослив без отлива неестественного, изюм тёмный. Это хотя бы как-то гарантирует, что их не обрабатывали химией. А химией, к сожалению, обрабатывают большинство промышленных сухофруктов.

Я отдельно покупала груши,яблоки,чернослив,курагк,изюм.Промывала в горячей воде,заливала холодной и доводила до кипения,потом давала настояться

+1

я сухофрукты заливаю водой из под крана и постоять минут 15 и потом хорошо промываю и варю. даю с 7 месяцев каждый день компот

+1также

Изюм(темный) + курага + яблоко : мою под проточной водой, потом в кипящую воду - 2 -3 минуты, и потом под крышкой - настаиваю