Хранить в морозильнике?
Anonymous
31 Jan 2008, 12:46
Можно ли свежеприготовленые сырые котлеты и вареники хранить в морозильнике при -18? Или лучше заморозить уже готовое? Как долго можно хранить? Во что лучше упаковать для хранения?
31 Jan 2008, 16:54
Я храню в целофан.пакетах столько, сколько нужно по потребности.
Автор
31 Jan 2008, 18:08
А максимум сколько времени получается до возникновения потребности?
02 Feb 2008, 16:30
Бывало по полгода лежало, при условии, что за это время холодильник ни разу не размораживался.
31 Jan 2008, 17:58
Всмысле, заморозить уже готовые отварные вареники;-)?
Автор
31 Jan 2008, 18:07
Про вареники перебор, конечно, сейчас я их сырыми замораживаю. Готовые или сырые это я про котлеты-тефтели хотела спросить.
01 Feb 2008, 09:25
Я сырые тефтельки замораживала прямо в миске от пароварки. Потом сверху бабахала на пароварку и вперёд :) по-моему, сырые удобнее замораживать.
01 Feb 2008, 10:04
Да, я тоже сырые замораживаю если надо:)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление