Когда можно бульон?

Нам годик, едим супчики овощные с мяском. Когда можно супы настоящие варить, куриный , щи на мясном бульоне?

Я в 4 года начала давать на бульоне супы.

А зачем? :) Бульон - это концентрированный трупный яд. :)

ой,аж поплохело.сама стараюсь не варить,но не получается-муж требует... а Вы прям как обрубили!:) надо ему так сказать,мож перестанет есть их..:)))

все едят столетиями - и ничего, а вы тут аппетит портите!

Я по-моему Вам ничего не портила!!!Тем более аппетит. А на счет "столетиями",так много чего столетиями делают,что ж теперь.Каждый решает для себя и своего ребенка.

вряд ли столетия назад мясных животных обкалывали антибиотиками и гормонами роста и кормили всякой химией вместо натурпродуктов )) А мясо здоровой натурально выращенной коровы, всю жизнь кушавшей траву и сено, можно и для бульона использовать. только такую корову самим выращивать надо ))

А овощи у вас в супе очень натуральные? Тоже неизвестно какие - не лучше мяса. Если над этим заморачиваться - вообще одну воду пить остается

так я вроде против-то ничего не имею!!! кушайте на здоровье бульон сколько хотите,просто мяса сейчас такого нет,как столетия назад...:(

На костном - никогда. На мясном (на втором и разбавленном), ИМХО, после 2-3 лет.

+1 - мы правда третий разбавленный используем :))

+2! Да и взрослым тоже

вообщето уже можно, начните с куриного

Мясные бульоны желательно с 1,5.

Может я что-то и не правильно делаю,но я своему с 7.5 мес. варю суп. Сначало 50гр мяса в кипяток, потом когда мясо готово ,я туда овощи ,разные. Когда всё сварилось Первое время через блендер на этом же бульончике,а теперь,сейчас нам 9,только мясо измельчаю,а овощи ложкой и опять таки бульоном развожу.Сын доволен.

Мы тоже едим суп мес. с 7.5

я также (с транслита)

я тоже практически также, но чуть позже, с года где-то

и мы так же но с 8

Тоже варю. Нам год.

Я варю отдельно мясо и отдельно овощи потом в блендер и овощным бульоном развожу. вРАЧ ГОВОРИЛА ДО ГОДА НЕЛЬЗЯ БУЛЬОН, А СЕЙЧАС ТО МОЖНО УЖЕ ИЛИ КАК?

да его никому никогда нельзя! просто все равно вредную пищу едим, так что сами определите для своего ребенка сроки - когда можно

+1

А зачем кричать? Вам же объясняют, что вредно даже взрослым бульоны. А вы уже сами решайте насчет ребенка. А зачем он ,собственно, нужен? Ну и давайте мясо на овощном бульоне. Я и семья уже лет 10 не едим ничего на бульонах. Варим мясо отдельно и добавляем куда надо.

Я с года начала...

и можно полюбопытствовать, не болеете теперь всей семьей?

)))))))))

+1.

Нам 2г.8 мес. - пока не даю.

Варю супчики и щи куриные, на втором бульоне.Даю с годика:)

Сейчас насоветуют, бульон после совершеннолетия :) Вобще, если мне не изменяет память, то варят супы деткам на третьей воде. Кидаете мясо, как закипит вода, снимаете пену, варите 10минут. Сливаете воду, наливаете новую, варите 20 минут. Сливаете, наливаете новую и до готовности.

Зачем так сложно. Сварите отдельно мясо, а потом его порежте в суп, сваренный на овощном бульоне. А мясной бульон лучше и после совершеннолетия не употреблять:)

в детских учреждениях варят на воде/отваре овощей, так что делаем выводы...

Экономят на мясе.

+2

как раз нет, из школы/дет.сада за мясной бульон уволят - даже не посмотрят! У мужа в школе в свое время тетька тайком варила супы "деткам" на мясном бульоне - жалко бедненьких =) , так её подружки-училки с ужасом ждали, когда админстрация узнает - кердык бы ей был.

О!уже третий отвар в ход пошел :))

Ну эт у кого времени вагон и больше заняться нечем.

Ну это очень трудоемкий процесс;-) вы не находите...туда сюда эту воду лить...бр-ррр!! Вылить его нах и делов-то!:-)

Мясо и мясной бульон оказывают различное воздействие на организм человека . Бульон способствует выделению желудочного сока. Последствия избытка желудочного сока - различные проблемы с желудком и др. Поэтому его не рекомендуют людям у которых есть какие-либо отклонения со стороны ЖКТ. (Особенно вреден в этом плане холодец). А для ребенка - это просто более повышенная нагрузка на органы (по сравнению с просто мясом). Поэтому если вы и решили давать бульон, то сливайте первый отвар. Это заметно снижает аллергенность бульона. Еще хорошо положить при варке луковичку с морковкой и потом выбросить их. Они оттягивают на себя вредные элементы.

по-моему, насчет "лук и морковка оттягивают на себя" вредности - враки какие-то. Эти и прочие корнеплоды варят в бульоне для вкуса и цвета.

Такс, я, к примеру, мясо бескостное варю. С него бульон тоже вредный што ли?

Если на 2-м и после примерно 2 лет, то нормуль.

Лучше никогда:) Но а если уж совсем никак...то хотя бы 2-3 бульон и чтобы мясо было без костей!

и мяса не есть - станем вегетарианцами!

хорошая идея;-)))))

а лучше вообще ничего не есть и не пить - сохраним природу! А то вдруг у кочанчика капустки душа есть - а мы его ножом, ножом :)

Это было бы вдвойне смешно... если бы исследования не показали, что все долгожители а) не доедали примерно 30% рациона, б) практически не ели мяса

ага, например, жители Кавказа , Крайнего Севера, и проч. совсем, бедные, без мяса :)

Узко мыслите

да уж не в мировом масштабе, а только о том, что собств.глазами видела. про Север - потому, что жила там почти 25 лет, а про Кавказ - потому, что муж грузин и бываем постоянно в Абхазии. не думала, что кавказские долгожители портят мировую статистику.Можно понять современные условия, течения и моды, но что мешало сто с лишним лет назад кушать норм.здоровую пищу - странно, особенно тем. кто физич.работал - без мяса? кстати, если уж об ограничениях, есть еще медиц.факт, что в лагерях (ага, у нас, в Воркуте)те, конечно, кто не помер, на баланде залечивали хронич.гастриты и язвы. тока не советую.

Вооооот, а в мировом масштабе за Вас уже подумали :-) При этом мне абсолютно по фигу кто и что ест. Я не агитирую, не склоняю, не претендую :-)

со второй частью реплики согласна - по фигу, не агитирую и т.д. сама такая :)

Раньше воздух людям силы давал, а щас экология- г... Так что если и не есть еще ничего - точно копыта откинешь:)

Исследования современные :-) Причем не привязанные к конерктному региону, охватили весь мир :-) Да, есть еще много разных факторов. Но общее у всех - я написала выше

уж эти совр.исследования ! вы меня извините,но нельзя так серьезно относиться к заказным проектам.(про долгожителей - насмешили, потому и пишу)а по теме - я вовсе не маньячная фанатка мяса, я в принципе за здравый смысл и интуицию, за баланс и гармонию. и в питании - за умеренность, для взрослых и детей.

Чем же он заказной? :-) И кто его заказал? Неужели растениеводы? ;-)

кто-то же финансирует любые проекты. неужели ВОЗ ? скорее всего, издание какое-нить

Не могу сказать. Точно также даже предположить не могу КТО получит прибыль от таких исследований :-)

Вегетарианство подходит для теплого климата ИМХО. Но никак не для нашего

Вы вправе иметь такое мнение. Но оно ошибочно :-)

Ладно, не будем обобщать. Я скажу вам на своем примере. Я несколько раз постилась, конкретно, по 1,5 мес. Каждый раз мне это подрывало иммунитет и я заболевала. Так что мне вегетарианство точно не подходит. Я копыта откину:)

Я Вас понимаю :-) Моя мама такая же и тетка. А мне подходит :-) Я мяса не ем уже почти 13 лет (исключение - беременность на последних месяцах), и чувствую себя значительно лучше, чем раньше. Хотя живу в том же климате :-) Люди разные :-)

извините,что вмешиваюсь,тоже про пост хочу сказать - один раз продержалась от и до,самочувствие во время и после поста в принципе понравилось, в день Пасхи праздничная еда показалась тяжелой и жирной, но за время поста поправилась,да и замучалась с готовкой для себя - дети после школы постоянно мое сжирали :) им легче было взять из мал.кастрюльки, чем из общей. в общем, больше не соблюдаю. но уважаю тех, кто может :)

Как тебе повезло,ты и товя семья ,будите жить лет 150 и совершенно здоровыми помрете! (с транслита)

Я не люблю суп на овощном бульоне, честно. Бяка какая-то. И в моей семье никто не любит. Съедят, конечно, но один раз :-). Детке до года готовила на овощном бульоне, до 1,7 варила на всю семью первое на втором-третьем бульоне, сейчас (1,9) когда как. Я думаю, не надо в стремлении к здоровому питанию доходить до фанатизма.

Ну наконец то мои мысли с чьими то совпали.Урааа.

Ничего себе аргументация. То есть, с кем-нибудь мысль совпала - ура, можно радоваться? У вас мозги, как у куклы.

Хамите [-( . Ну и выводы :crazy . Обычно людям приятно найти единомышленников. А Вы, наверное, обожаете спорить?

Я раньше тоже ОЧЕНЬ ЛЮБИЛА супы и борщ на мясном бульоне...но вот 4 года уже не ем их и муж тоже(хотя он даже и не заметил, что ест постные супы;)))

С моим такой номер не пройдет :-). Заметит обязательно, уже пробовала. Он у меня в принципе неприхотливый, но и полуфабрикаты и супы на овощном бульоне просекает сразу. Хотя съест, конечно, но без удовольствия

Пару месяцев и... привыкнет;-) Я серьезно:)Вредная еда - это теже самые вредные привычки...курить ведь тоже очень тяжело бросить))Но нет ничего не возможного!

Меня научите на втором, третьем бульоне, как вы варите, подробно только Спасибо! как все эти манипуляции с кастрюлями и друшлаками происходят?

Я могу рассказать как я делаю, как правильно я не заню :-). Я мою мясо, заливаю его водой и ставлю на огонь, закипает, 5 минут покипит, воду сливаю и заливаю мясо свежей водой. Ставлю на огонь и варю до готовности.

суп вводила после года.Редко варила суп на овощном бульоне,если и варила то только ребенку на обед.После года ребенок на общем столе.Следовательно и суп на ужин ел на мясном бульоне.Никогда не заморачивалась,всегда варила на первом бульоне.

А если я варю супы из телячьей вырезки или грудок индейки - тоже сливать первый бульон что ли?? И что получится - водичка? Или фрикадельки, например... У меня супчики получаются светлые и прозрачные, я бульон отстаиваю и процеживаю.

Получится "второй" бульон.

Пятый еще полезнее....

Это шутка, наверно..

а это касается только мясного бульона? или рыбный тоже нельзя? если нельзя,то до какого возраста?

Первые блюда из рыбы – солянки, супы-пюре, уха готовятся на рыбном бульоне, в котором содержатся различные вещества, в том числе и вредные для детского организма, поэтому использование рыбных бульонов в рационе питания малышей первых трех лет жизни не рекомендуется. http://www.2mm.ru/pitanie/610

ясно,спасибо!

Как то привыкла уже варить мясо и овощи отдельно! Двое малышей и муж(мясо не кушает) получается много готовки, а так мясо отдельно кому чего надо сделаю сборный суп :)!

мне 28 лет. Я не ем суп на мясном бульоне. Уже 4 года. Трупная выварка :) Шутка :)

мне тоже 28 лет. Я не ем супы вообще. Кстати, уже 4 года :)

Ну и вырыжения у вас-трупная выварка:(.Так можно и про отбивную и котлеты,курицу... сказать трупное мясо.Если вы вегетарианка,то надо так и говорить

Но ведь так и есть :-) Или Вы отбивные из живых свиней делаете? Как в анекдоте про хромую свинью и миску холодца? :-)

вы когда кушать всю семью зовете,то говорите у нас на ужин\обед трупные отбивные???Меня просто удивляет это выражение трупная выварка

А Вам никто не предлагает так супчик называть :-) Вам просто сообщили чем он являтся по своей сути ;-)

офигенная связь возраста и трупной выварки :) "Мне 50, и я не курю" :-D

угу :)

Поразительно, господа вегетарианцы, ну нельзя же так.. Если вы ТАК питаетесь, вам нравится, ну и прекрасно! А что всем остальным-то делать? Слушать про трупные выварки? Все человечество, которое тысячи лет ест мясо, оказывается, заблуждалось и продолжает это делать... Было бы неплохо уважать других людей, их вкусы, привычки, etc.

дык никто не говорит, что мясо нельзя. Нельзя бульон из современного мяса - при варке все гормоны-токсины-антибиотики, которыми пичкали животное как раз в бульон переходят. Я ЭТО и сама не ем и ребенку не дам. А хорошо проваренное мясо мы едим и еще как - за уши не оторвать. МОжет, лет 200 назад, когда коровы еще ели нормальную траву и пили нормальную воду бульон можно было употреблять, но где ж щас такую корову найдешь...

Да и люди 200 лет назад другие были=) Согласна, жирные супы из куриц с костями и кожей, из костей и т.п. - ужас.. Но прозрачные бульоны.. Консоме там всякие...

я ничего не имею против 2 бульона для взрослых и 3 бульона для детей )) но мне лень это готовить, я лучше в овощной суп мяса накрошу :)

Думаю, что большинство здесь вполне себе мясоеды. Речь в топе идет не о том, что не надо есть мясо, а о мясных бульонах в детском рационе.... А о "трупной выварке" (костном бульоне), если не верите тут людям, можете поинтересоваться у специалистов по питанию. Это уже давно не секрет:-)

Кто вам сказал, что те кто не жруть бульоны, не едят мясо????????? Ну что за бред???????????читать то научитесь! Вам рекомендации по нормальному здоровому питанию дают, бесплатно, кстати:=)Цените это!

Да ну вас