Рецепты из козьего молока!
09 Jul 2008, 15:14
Девочки, подскажите плиз какие-нибудь рецепты из козьего молока, кроме самодельного творога!!! Например, йогурт, запеканка или еще что-нибудь. Спасибо))
09 Jul 2008, 15:38
Запеканка вообще-то из творога делается :-) Можно кефир, но нужна закваска (или гриб). Для йогурта тоже закваска нужна; обычный йогурт в качестве таковой не подойдет, поскольку он делается из коровьего молока. Можно попробовать простоквашу сделать - кусочек черного хлеба в молоко - и все поставить в теплое место хотя бы на ночь. Можно с помощью Наринэ сделать кисломолочный продукт. Наринэ продается в аптеке, действуйте по инструкции.
09 Jul 2008, 16:56
Спасибо:) Я потом, когда написала топ, вспомнила, что запеканка из творога делается)) Интересно, а кроме запеканки, можно еще что-нибудь приготовить из самодельного творога?
09 Jul 2008, 18:51
Сырники :-) А вообще еще пудинги крупяные (рис, лапша, вермишель - как минимум) с добавлением творога. Можно с изюмом или курагой, черносливом. Но многое еще зависит от возраста ребенка и от введенных продуктов
09 Jul 2008, 19:48
Ребенку год и месяц, постепенно переводим на общий стол, творог делаю сама из деревенского козьего молока) Я не совсем поняла как пудинг делать, а можно подробнее? пасибки:)
09 Jul 2008, 20:27
Я перемешиваю творог, яйца, чуть начатую вариться лапшу (вермишель) - чтобы была тверже, чем аль-денте, либо недоваренный рис, немножко сахара - и в духовку в форме. Но в таком раннем возрасте ребенка кормила более... детскими что ли... блюдами :-) Просто творога ИМХО более, чем достаточно
09 Jul 2008, 22:02
Спасибо) Я на будущее запасаюсь рецептами;)
13 Jul 2008, 01:22
Сырники очень вкусные получаются из козьего творога.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Родительское собрание \ Кормление