Заваривание трав. Как же правильно все-таки?
15 ноя 2006, 18:47
В инструкции практически всегда указан способ проваривания травы (после заливания кипятком) на водяной бане в течение 15 минут. Я всегда завариваю просто кипятком и даю настояться под крышкой (или в термосе)...Эти два способа приготовления отвара (или настоя) имеют отличия в кач-ве КОНЕЧНОГО продукта? Мой вариант допустим, или же, для того, чтобы отвар стал "работать", его надо приготовить как раз способом, указанным на пачке с травой?
15 ноя 2006, 19:42
Я делаю всегда на водяной бане.
15 ноя 2006, 23:40
А про разницу в рез-те что-либо знаете?
15 ноя 2006, 23:49
ну говорят на водянои бане нужно. Просто кипятком не все вешества выпариваются. (с транслита)
15 ноя 2006, 23:59
Ааааа..ну так примерно я и думала :( Значит, все же надо усложнить мой процесс :) Спасибо :)
16 ноя 2006, 00:11
Я кладу траву в емалированную кружечку , кружечку в кастрюл"ку с кипяшеи водои , сверху крышка, очен" просто. (с транслита)
16 ноя 2006, 00:15
Теперь придется ;)
15 ноя 2006, 20:30
а я просто заливаю кипятком и настаиваю, я вообще не понимаю, что значит на водяной бане. Может кто объяснит
15 ноя 2006, 23:40
Водяная баня - это когда Вы емкость с "продуктом" ставите в другую (более крупную) емкость с кипящей водой. То есть, как бы кастрюля в кастрюле. На всякий случай...Паровая баня - это когда Вы ставите емкость с "продуктом" НА кастрюлю с кипящей водой. И верхняя емкость нагревается от пара из нижней. Эти же приемы используются и в кулинарии (водяная/паровая бани)
16 ноя 2006, 12:23
Я в термосе завариваю,т.к. пью траву очень долго, лениво несколько раз в день на паровой бане делать. Эффект есть.
19 ноя 2006, 02:59
моя знакомая травница говорит, что траву можно заваривать на водяной бане, либо перемолоть на кофемолке и принимать в сухом виде,запивая водой и она говорит, что эффект одинаковый я перемалываю и пью порошочек уже несколько лет, т.к. на баню ни времени, ни терпения нет
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Красота, здоровье, отдых \ Медицина и здоровье