Помогите определиться с местом!!

Имеется мама с ребенком ровно 2-х лет. Позиция отдыха - активная, ребенок такой же. Проблема в поиске места под солнцем. Турция - в отелях скукота полнейшая, была в нескольких хороших, через 3 дня хочется сойти с ума от скуки, особенно когда одна с ребенком. Глазам некуда смотреть и впитывать в себя атмосферу отпуска, ну итак далее. Да и насладится отелевской едой он мне не даст, будет убегать и требовать его заспустить в бассейн, море, вон на ту скалу и тому подобное. Вот ничего мне на ум не приходит :-( как сделать так, чтоб и ребенку комфортно и мне отлично. ПОМОГИТЕ с выбором местечка. Бюджет скудный, скажем так, рассчитываю потратить на 2 недели тыщу долларов. Хочется моря с хорошим входом, бассейна для детки, кухню для готовки детской еды и кругом праздника, чтоб по вечерам ходить и наслаждаться обществом, а лучше на каком-нибудь велике гонять вместе. Ну примерно вот так. Примерно, хоть какая это страна может быть??

а когда ехать? Может в Хорватию?