Как готовить антрекот с яблоками?
AD
19:40, 07/02/03
Как готовить антрекот с яблоками?
20:18, 07/02/03
1 кг мякоти говядины, 2 ст.л. жира для жарения, 4 больших яблока, 1/2 ст. сметаны, 1/2 ч.л. соль, 1/3 ч.л. молотого перца, 1 ст.л. тёртого хрена, 1 пучек зелени Мясо хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить в покое на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон. Яблоки нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной и выпекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.
16:52, 08/02/03
Спасибо попробую!