Лосось.
AD
12:09, 30/10/02
Филе. Как быстро, вкусно и неизбито приготовить?
13:51, 30/10/02
Быстро и вкусно (не претендуя на ориинальность ): нарезать на куски, залить лимонным соком, через 15-20 мин посыпать зеленым луком, или чесноком, завернуть в фольгу и в духовку, тоже минт на 15-20.
17:07, 30/10/02
Это наверное все же избито, но вкусно: я его просто жарю, предварительно натерев солью и обваляв в муке. Здесь есть еще быстрые рецепты: http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message297495.html
10:33, 31/10/02
Я обычно посыпаю сбрызнутые лимоном куски лосося луком, смазываю майонезом. Можно посыпать рубленым вареным яйцом, можно сыром. И в духовку. Солить никогда не солю.
20:36, 02/11/02
Прочитала Лизин рецепт и вспомнила: в форму для выпечки выкладываю слой лосося, слой нарезанного кольцами репчатого лука (достаточно толстым слоем, чтобы всю рыбу покрыло), сверху все майонезом, тоже достаточно толсто. Выпекать в духовке. Получается нежно и вкусно. МОжно есть горячим, можно холодным в качестве закуски.
AD
11:15, 05/11/02
Просто на куски, на сковородку и залить соевым соусом, можно добавить резанный лук и посыпать молотым чёрным перцем.
23:20, 13/11/02
Очень вкусно и быстро: Лосось под соусом в духовке. 3 ложки майонеза 1 ложка крепкой горчицы 3-4 капли терияки соуса соль, перец по вкусу филе лосося без шкурки Все ингридиенты соуса смешать и обмазать им филе с обеих сторон, поставить в духовку на 20-30 минут и запечь на 175С. Соус должен зарумяниться.