Рецепт песочного теста???
AD
17:19, 27/02/03
Есть у кого-нибудь вкусный рецепт песочного теста? Хочу пирог с я блоками именно из песочно теста, а свой рецепт потерялаПоделитесь пожалуйста заранее огромное спасибо
20:52, 01/03/03
Да... рецептов много. Сегодня делала такое тесто:Пачка маргарина мелко порезать. в миску. Взбить 3 желтка с тремя ложками сахара. Смешать с маргарином. Засыпать 2 стаканами муки, перемешать. делала по этому раецепту первый раз, но и вкус и внешний вид, и текстура теста мне очень понравились! Я еще ванилин положила, но это уже по желанию...
04:20, 02/03/03
СпасибоОчень похоже на тот рецепт который я потеряла(-)
07:58, 02/03/03
Обычное песочное тесто для пирога: 2 яйца,200 гр сахара,100 гр сметаны,щипотку соли, 200 гр маргарина,пол ч.лжки соды гашеной уксусом, примерно 500 гр муки,ванильный сахар(по вкусу). Яблочный пирог получается просто абалденный,я в яблоки добавляю сахар,корицу,тонко порезанные маленькие дольки лимона,наверх начинки можно поло жить грецкие орехи и сделать из меньшей части тес та "решетку",а после выпечки посыпать пирог сахарной пудрой.Приятного аппетита!
11:52, 02/03/03
Алла, спасибо за рецептПосмотрела на ваших девочек, такие красавицы, нет слов, особенно понравилась фотография Марго под елкой такая куклаА Софьюшка с венком на голове, такая прелесть, здоровья вашим малышкам
AD
12:20, 03/03/03
Главный секрет хорошего песочного теста - это никогда не растапливать маргарин. Можно его порубить, натереть на терке и смешать с мукой, можно размягчить и перемешать со сметаной, а затем со всеми остальными ингредиентами. Песочное тесто всегда делаю на глазок, из того что есть под рукой. Второе условие - готовое тесто должно мягким как мочка уха. И наконец, дайте тесту полежать в холодильнике - и успех вам обеспечен!
13:16, 03/03/03
Заноза, спасибо за совет(-)
07:39, 04/03/03
Cпасибо,Диночка,так приятно о своих детках добрые слова читать!Вам также здоровья!