Торт "Муравейник"
AD
11:49, 20/04/03
Кто знает рецепт торта "Муравейник"? Подскажите, пожалуйста.
14:28, 20/04/03
я делаю муравейник, но кто-то мне говорил, что это и не муравейник вовсе не знаю, получается вкусно. 3 яйца взбить, добавить муку, замесить тесто как на пельмени, тугое. положить в холод. спустя пару часов раскатать тонкие трубочки, нарезать, накатать шарики, жарить в масле. примерно полстакана меда и пару столовых сложек сахара вскипятить и залить полученной смесью шарики. сформировать, остудить.
14:40, 20/04/03
Это, действительно не муравейник. Это чак-чак - восточное блюдо: скатанные вермишельки из теста обжариваются в масле, а потом это все заливается медом и сахаром, можно добавить орешки. Потом вдавить в форму квадратную или придать форму "муравейника". Как точно делать муравейник я не знаю, но слышала, что это что-то с печеньем (готовым) и сгущенкой.
17:41, 20/04/03
Вот здесь есть несколько рецептов: http://kuking.net/search.htm?key=%EC%F3%F0%E0%E2%E5%E9%ED%E8%EA&x=17&y=5
05:17, 21/04/03
Я отвариваю банку сгущенки, руками ломаю печенье( типо "Юбилейного"), измельчаю орехи(я кладу миндаль), все это дело перемешиваю и формирую горку.Если суховато, то можно добавить масло.Сверху посыпаю тертым шоколадом и в холодильник.Можно вместо орехов положить мак или посыпать им сверху.
AD
15:43, 27/05/03
Тесто: 250гр маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. Крем: 1 банка сгущ. молока, вареного 2-2.5часа,200гр слив. масла. Замесить крутое тесто, пропустить через мясорубку и выпекать жгутами. Затем перемешать все с кремом, ломая жгуты, уложить горкой на блюдо и поставить на холод.