Нежирная говядина – самый полезный вид мяса, однако, оно было бы еще полезнее, если бы содержало омега-3 жирные кислоты, как рыба. Над этой проблемой много лет работали учёные из китайского города Янлин и наконец, создали опытный образец говядины со свойствами рыбы.