Чем согреться на улице? Четыре рецепта теплых напитков для прогулки

Чай с яблоком и корицей

Ингредиенты:

1. 2 яблока
2. Черный или зеленый чай
3. Корица
4. Имбирь при желании
5. Тимьян и мята
6. 1-2 ч.л. меда гречишного
7. Лимон по желанию

Процесс приготовления:

1. Яблоки режем кубиками, добавляем корицу и стакан воды, варим 5 минут, в самом конце добавляем тимьян и мед.
2. Завариваем чай, добавляем имбирь, лимон, пару веточек тимьяна и мяту.
3. Заливаем яблочную смесь с тимьяном в чай и даем настояться 10 минут.

Глег из черной смородины и малины

Ингредиенты:

1. 400 мл яблочного сока
2. 600 мл воды
3. 80 г черной смородины
4. 80-90 г малины
5. 2 ст.л. меда
6. 2-3 веточки розмарина
7. 3-4 веточки тимьяна
8. 1/4 ч.л. корицы,
9. 1 звездочка бадьяна

Процесс приготовления:

1. Сок воду и ягоды прогреем до первых пузырьков. После положим в кастрюлю веточки тимьяна и розмарина, добавим меда и специи. Дадим напитку настояться, чтобы специи отдали свой аромат.
2. Остудить и процедить через сито, украсить розмарином и тимьяном.
3. Можно добавить в готовый напиток алкоголь: ром или кальвадос или куантро.

Облепихово-манговый чай

Ингредиенты:

1. 4-6 ст.л. облепихи
2. 1 манго
3. 500-700 мл кипятка
4. 1 ч.л. черного чая для заварки
5. 2-3 ст.л. меда цветочного

Процесс приготовления:

1. Манго перебить в блендере до состояния пюре.
2. Облепиху промыть и смешать с медом, дать постоять 10 минут, после довести до однородной массы в блендере.
3. Облепиховую смесь надо процедить, чтобы убрать косточки.
4. Завариваем чай (желательно в отдельном заварнике, чтобы не попали чаинки).
5. Смешиваем манго с облепихой и эту смесь отправляем в чай, все хорошо перемешиваем.
6. Даем настояться 5-10 минут.

Алтайский чай с имбирем и шалфеем

Ингредиенты:

1. 2 ч.л. меда
2. 2-3 ч.л. алтайского чая/трав
3. 1 веточка шалфея
4. Горсточка малины
5. 3-5 слайсов имбиря

Процесс приготовления:

1. Все ингредиенты сложить в чайник и заварить кипятком.
2. Дать настояться 30 минут или 1 час.
3. По желанию разбавить кипятком и добавить лимон.