Для завтрака или на полдник: готовим овсяно-банановые панкейки

Ингредиенты:

1. Банан — 2 шт
2. Яйцо — 1 шт
3. Овсяные хлопья — 130 г
4. Мед — 1 ст. л.
5. Молоко — 4 ст. л.
6. Разрыхлитель — 2 ч. л.
7. Ванилин — 1 ч. л.
8. Корица — 0,5 ч. л.
9. Малина (любые другие ягоды или нарезанные фрукты) — 60 г
10. Растительное масло — 50 мл

Процесс приготовления:

1. В глубокую миску всыпать овсяные хлопья, очищенные бананы, яйцо, мед, молоко, разрыхлитель, ванилин и корицу.
2. Погружным блендером пробить все ингредиенты до однородной массы.
3. Добавить малину и перемешать лопаточкой. Малину можно заменить на любые ягоды или мелко нарезанные фрукты.
4. В сковороду налить растительное масло.
5. Выкладывать по 2 столовые ложки смеси на горячую сковороду.
6. Жарить на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.