Красивый и очень нежный: готовим простой кекс «Зебра»

Ингредиенты:

1. 220 мл кефира
2. 100 г сливочного масла (мягкого)
3. 3 яйца
4. 150 г сахара
5. 1 ч.л. ванильного сахара
6. Щепотка соли
7. 190 г муки
8. 0,5 ч.л. разрыхлителя
9. 10 г какао

Процесс приготовления:

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. Добавить по одному яйца каждый раз хорошо взбивая.
2. Смешать муку с солью и разрыхлителем.
3. Всыпать часть муки в масляную смесь, добавить часть кефира, взбить, добавить частями оставшийся кефир и муку каждый раз хорошо взбивая.
4. Разделить тесто на две части, в одну часть добавить какао.
5. Разогреть духовку до 170 градусов.
6. Смазать форму маслом, выкладывать тесто в форму по 2 столовой ложки, чередуя шоколадное и сливочное тесто. Выпекать 40 минут до готовности.