Печеночные оладьи с овсяной мукой: полезное блюдо для всей семьи

Ингредиенты:

1. Печень говяжья — 400 г
2. Яйцо —1 шт
3. Овсяная мука - 2 ст.л.
4. Соль, перец — по вкусу
5. Чеснок — 2 зубчика
6. Лук — 1 шт

Процесс приготовления:

1. Печень необходимо предварительно хорошо промыть и порезать на небольшие куски.
2. Пропустить печень с луком и чесноком через мясорубку либо измельчить блендером.
3. Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо вымешать массу до однородной консистенции.
4. Выпекать оладьи на сковороде на среднем огне.