Сегодня на полках магазинов можно увидеть диковинные продукты, которые невозможно было даже представить лет 20-30 назад. Кулинарные блогеры тоже наперебой используют в рецептах всякую экзотику, и порой создается впечатление, что привычные овощи и фрукты совсем забыты. Безусловно, в авокадо много пользы, но бюджетным его никак не назовешь.
Мария Кравцова
Это можно сказать и о трюфельном масле, которое настоятельно рекомендует приобрести всем хозяйкам блогер и адепт здорового питания Мария Кравцова. Заменить его нечем, уверяет Мария, а расход этого продукта совсем-совсем не большой, поэтому его хватит надолго. А куда же его использовать? Кравцова раскрыла секрет.
🔸Супы (особенно классно сочетается с крем-супами)
🔸Овощные салаты, тартары (с сельдереем или цветной капустой, с артишоками)
🔸Картошка (я ее не особо ем, но точно знаю, что трюфельное масло отлично дополняет и пюре, и запеченную, и даже фри)
🔸Паста, пицца — классика
🔸Ризотто
🔸Авокадо-тост делаю с ним иногда
🔸Брускетты
🔸Прекрасно подходит к любой капусте
🔸Соусы
🔸Овощные салаты, тартары (с сельдереем или цветной капустой, с артишоками)
🔸Картошка (я ее не особо ем, но точно знаю, что трюфельное масло отлично дополняет и пюре, и запеченную, и даже фри)
🔸Паста, пицца — классика
🔸Ризотто
🔸Авокадо-тост делаю с ним иногда
🔸Брускетты
🔸Прекрасно подходит к любой капусте
🔸Соусы
Мария Кравцова
При этом, оговорилась Мария, в трюфельном масле нет трюфелей — вот такой парадокс! Об этом звезда обещала рассказать в следующих постах.