Новости

Это вкусно и необычно! Готовим драники с квашеной капустой

Это вкусно и необычно! Готовим драники с квашеной капустой
Если вы любите драники, предложенный рецепт вам точно подойдет! Добавьте в привычное блюдо немного квашеной капусты по любимой рецептуре, и от этого блюда просто невозможно будет оторваться.
Ингредиенты:
150 г капусты (с хреном и морковкой)
1 луковица
3 большие картофелины (около 550 г)
Горсть каперсов
1 яйцо
80 г муки (3 ложки с горкой)
Соль, перец
По желанию можно добавить чеснок, кориандр, зелень
Процесс приготовления:
1. Лук порезать тоненькими полукольцами! Картошку натереть крупно.
2. Каперсы мелко порубить, капусту отжать.
3. Смешать все составляющие, добавить яйцо, муку, соль, перец.
4. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
5. Подавать со сметаной, зеленью или с яйцом-пашот.