Масленица, блин!
Фотография участника Sokmail

Блинчики овсяные:
3 яйца, 1 стакан овсяной муки, 1 стакан пшеничной муки, 3 стакана молока, 1 чайн. лож. соли, 1 стол. лож. сахара.
Все тщательно перемешиваем, выпекаем тонкие блинчики на разогретой сковороде.
Особенно хороши блинчики с начинкой из мяса.