Масленица, блин!
Фотография участника Burkenya
Блинчики
2 стакана муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 1ст. ложка сахара, 1 неполная чайная ложка соли.
Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, масло и, размешивая, всыпать муку. Когда тесто будет хорошо перемешано, добавить взбитые яичные белки, еще раз перемешать. Выпекать на хорошо разогретой и смазанной маслом сковородке с двух сторон.
Очень просто и вкусно!
