Масленица, блин!
Фотография участника AССОЛЬ
БЛИНЫ С ИКРОЙ
Ингредиенты: 3 яйца, 1 л молока, 1 стакан муки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. подсолнечного масла, 100 г сливочного масла, 300 г красной икры.
Яйца слегка взбить с сахаром, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, стакан молока, всыпать муку, перемешать до однородной консистенции и постепенно добавить остальное молоко. Выпечь блины. На каждый блин положить 1 ч.л. сливочного масла и 1-2 ч.л. икры, завернуть. Украсить зеленью.
