Что будет со здоровьем, если отказаться от сахара?

Андрей Жук признается, он не сторонник мнения, что надо отказываться от сахара раз и навсегда. Но совершенно точно стоит относиться к выбору сладостей более ответственно. В список «запрещенных» десертов лучше внести карамель, леденцы и ирис. Эти сладости липнут к зубам, а на зубах остается сахарный налет. Бактерии поедают этот сахар, в процессе чего выделяется разрушающая зубы кислота.

Тем, кто не может без сладкого, лучше обратить внимание на другие сладости, например, мед в сотах и ореховые батончики (без нуги и карамели), которые не прилипнут к зубам и дополнительно механически их почистят, горький шоколад с минимумом сахара, а также фрукты — их кусочки тоже чистят зубы от налета.

Тем, кто оставляет сладкое в рационе, нужно помнить о том, что даже условно безопасные конфеты и десерты в больших количествах могут навредить, а потому есть их надо в умеренных количествах. И это не только снизит шансы развития кариеса, но будет иметь и другие довольно приятные для здоровья последствия.

Тут связь вполне очевидна: чем меньше сладкого мы едим, тем меньше мягкого налета скапливается на поверхности зубов. Наличие налета влияет на цвет зубов, чем его меньше, тем более белыми они становятся. Получается, что сокращение количества сладкого имеет легкий отбеливающий эффект, что делает улыбку более открытой, более здоровой, более привлекательной. Если вам нравится ваша улыбка, то и улыбаться вы будете чаще.

Зубной камень — затвердевшие отложения, которые скапливаются главным образом в области шейки зубов. В образовании зубного камня тоже виноваты бактерии, которые питаются остатками сахара, прилипшими к нашим зубам.

Микроорганизмы, утилизируя глюкозу, расщепляют ее с выделением кислоты. А для ее нейтрализации вымывается кальций из зубной эмали. Чем больше сладкого мы едим, тем больше становится концентрация кальция в слюне. Когда его становится слишком много, избыток откладывается в виде зубного камня.

Уменьшение потребления сахара благотворно повлияет на ваше самочувствие. Без сахара патогенные бактерии, которые живут в полости рта, начнут погибать. Это приведет к тому, что полезных микроорганизмов станет больше. Вероятность развития любых проблем, связанных с воспалением, снизится: воспалительные заболевания десен и слизистых будут развиваться реже, что, конечно, положительно скажется на общем состоянии здоровья. Помните, что любое воспаление отражается на всем организме в целом.

Кроме того, как мы уже знаем, переваривание сахара требует большого количества кальция. Он забирается как из зубов, так и из костей, что ведет и к разрушению эмали, так и к остеопорозу, а значит повышается риск переломов.

Другое неприятное последствие — развитие (на фоне избытка сахара) дефицита витаминов группы B, которые нужны для регулирования углеводного обмена. Функции этих витаминов разнообразны и важны, без них, например, не смогут нормально работать почки и сердце.

Еще одно важное следствие — отказ от избытка сладкого в рационе поможет дольше сохранить здоровую улыбку, а это значит, что ходить к стоматологу придется гораздо реже.

Однако очень важно не забывать о чистке зубов дважды в день (с использованием ирригатора и зубной нити), регулярных профилактических осмотрах у врача (ходить надо как минимум раз в год) и профессиональной чистке с той частотой, которую вам посоветует ваш стоматолог.

Если пренебрегать этими базовыми правилами, то отказ от сладкого не приведет к ожидаемому эффекту — если перестать есть конфеты, но забывать чистить зубы, то шансы на кариес будут довольно высокими.

Стоит подчеркнуть, что убирать сладкое полностью не стоит, ведь десерты дарят нам гормоны счастья — серотонин и дофамин, а вместе с ними и удовольствие. Кроме того, это важный источник энергии для нашего организма.

А вот подходить к выбору сладостей и их количеству более осознанно однозначно имеет смысл. Это приведет к тому, что весь организм станет работать стабильнее, здоровье укрепится, а вы будете чувствовать себя бодрее и активнее.


Фото: свободные интернет-источники