По словам Мойсенко, плоды такого простого продукта как редька содержат много витамина С и витаминов группы В, что делает их превосходным средством для укрепления стенок сосудов, профилактики дисбактериоза. Также (в силу высокого уровня витаминов группы В) редька помогает организму лучше противостоять стрессам и качественнее запоминать новую информацию.
Кроме того, в корнеплодах имеются вещества с сильными фитонцидными и бактерицидными свойства, минеральные соли, растительные белки и сахар. Благодаря этим качествам редька превращается в полезнейший продукт для здоровья в переходный сезонный период.
«Употребление редьки способствует нормализации работы кишечника, заживлению ран, растворению камней в почках. Установлено, что этот корнеплод способен выводить токсины из организма», - сообщила диетолог Римма Мойсенко. Еще специалист напомнила, что при простуде и сильном кашле помогает сок редьки с медом, а при малокровии - сок редьки, моркови и свеклы.
Тем, кто не знает, как приготовить редьку, диетолог рекомендует простой салат из редьки с морковью. Корнеплоды нужно натереть, заправить горчичным маслом, и посыпать салат тыквенными семечками.
Так как практически все виды редьки усиливают желудочную и кишечную деятельность, людям с заболеваниями ЖКТ есть ее следует только с разрешения лечащего врача. Также нужно быть внимательными при употреблении редьки людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, в корнеплодах имеются вещества с сильными фитонцидными и бактерицидными свойства, минеральные соли, растительные белки и сахар. Благодаря этим качествам редька превращается в полезнейший продукт для здоровья в переходный сезонный период.
«Употребление редьки способствует нормализации работы кишечника, заживлению ран, растворению камней в почках. Установлено, что этот корнеплод способен выводить токсины из организма», - сообщила диетолог Римма Мойсенко. Еще специалист напомнила, что при простуде и сильном кашле помогает сок редьки с медом, а при малокровии - сок редьки, моркови и свеклы.
Тем, кто не знает, как приготовить редьку, диетолог рекомендует простой салат из редьки с морковью. Корнеплоды нужно натереть, заправить горчичным маслом, и посыпать салат тыквенными семечками.
Так как практически все виды редьки усиливают желудочную и кишечную деятельность, людям с заболеваниями ЖКТ есть ее следует только с разрешения лечащего врача. Также нужно быть внимательными при употреблении редьки людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.