Меню

Здоровье

Доктора настойчиво прописывают баклажанотерапию

Доктора настойчиво прописывают баклажанотерапию
О полезных свойствах баклажана сказано немало, но уже даже ученые призывают употреблять их в пищу, потому что они оказывают хороший оздоравливающий эффект как на весь организм в целом, так и на работу отдельных его органов.
В этом овоще больше всего витаминов и полезных микроэлементов содержится в кожуре. Это - пищевые волокна, калий, магний, антиоксиданты. Также баклажан входит в десятку овощей, лучше всего связывающих свободные радикалы в организме человека. Положительно влияет на многие органы, в частности, сердце, поджелудочную, мозг. 

Увеличение потребления баклажана снижает риск ожирения и общей смертности, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, способствует здоровому цвету лица, энергичности. 

Здоровье сердца обеспечивают калий, витамины С и B-6, которых в баклажане в избытке. Поэтому употребление его даже в небольших количествах принесет пользу сердцу. Те же люди, которые потребляют фиолетовый овощ регулярно, на 34% меньше подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. 

Баклажаны нормализуют уровень холестерина в крови благодаря тому, что содержат хлорогеновую кислоту в больших количествах (она снижает уровень ЛНП, оказывает противомикробное, противовирусное и противораковое воздействие). Также против рака борются полифенолы в составе овоща. 

Употребление баклажана благотворно сказывается и на мозговой деятельности, это происходит благодаря антоцианам. Доказано, что они помогают предотвратить возрастные психические расстройства, а также улучшают память. 

Пищевые волокна, которых в этом овоще содержится много, способствуют скорейшему насыщению во время приема пищи, поэтому его включают в программу похудения.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325