Юнис Юсифович Теймурханлы — бизнесмен, отельер, владелец группы компаний SwissCenter Group (Отель «Гельвеция», рестораны «Мариус» и «Сlaret Cafe», туристические компании «Premier Club» и «Rustravel»), публицист и блогер.
кадры из сеиала «Записки отельера». Фото предоставлены пресс-службой Оkkо
Бабушку вывели в зал прилета под руки двое мужчин. Она сильно хромала. Здоровые очки с толстенными линзами, пристальный и одновременно отсутствующий взгляд. Широкая довольная улыбка. На руке — здоровенный синяк. Она прибыла в группе иностранных туристов — и все они выглядели странно напряженными. Девушка-гид, встречавшая гостей, тоже почувствовала себя неловко.
По дороге в город, в автобусе, она узнала историю пожилой дамы. «Бабушка путешествует самостоятельно. Еще в Цюрихе в аэропорту она упала на эскалаторе. Она почти слепая. Родные избавились от нее на неделю. Подарили на юбилей тур в Россию. Привезли в аэропорт и сдали ее турлидеру, как багаж. Мы все в ужасе. Теперь возимся с ней по очереди»,— негодовала одна из туристок.
В отеле стало ясно, что проблему мы получили серьезную. Бабушка жила одна в номере, курила как паровоз (тогда еще курение не было запрещено). Упорно искала компанию для общения, шарахалась по ресторану с бокалом вина в руке, натыкаясь на каждый столик. Но выглядела при этом очень счастливой. Свершилась ее давняя мечта. Она приехала в Петербург.
Отдых был теперь только у нее. Все остальные, включая других участников тура, были при деле. Одни члены группы развлекали старушку разговорами, другие носили ее рюкзак, помогали влезать и вылезать из автобуса.
Она любила вкусно поесть. Внимательно выслушав официанта, заказывала сразу несколько блюд. И обязательно вино. При этом ела, как двухлетний ребенок. То, что попадало в рот, ей нравилось. Но многое пролетало мимо, оставаясь на одежде, мебели и полу. Персонал отеля был занят нескончаемой уборкой.
По дороге в город, в автобусе, она узнала историю пожилой дамы. «Бабушка путешествует самостоятельно. Еще в Цюрихе в аэропорту она упала на эскалаторе. Она почти слепая. Родные избавились от нее на неделю. Подарили на юбилей тур в Россию. Привезли в аэропорт и сдали ее турлидеру, как багаж. Мы все в ужасе. Теперь возимся с ней по очереди»,— негодовала одна из туристок.
В отеле стало ясно, что проблему мы получили серьезную. Бабушка жила одна в номере, курила как паровоз (тогда еще курение не было запрещено). Упорно искала компанию для общения, шарахалась по ресторану с бокалом вина в руке, натыкаясь на каждый столик. Но выглядела при этом очень счастливой. Свершилась ее давняя мечта. Она приехала в Петербург.
Отдых был теперь только у нее. Все остальные, включая других участников тура, были при деле. Одни члены группы развлекали старушку разговорами, другие носили ее рюкзак, помогали влезать и вылезать из автобуса.
Она любила вкусно поесть. Внимательно выслушав официанта, заказывала сразу несколько блюд. И обязательно вино. При этом ела, как двухлетний ребенок. То, что попадало в рот, ей нравилось. Но многое пролетало мимо, оставаясь на одежде, мебели и полу. Персонал отеля был занят нескончаемой уборкой.
кадры из сеиала «Записки отельера». Фото предоставлены пресс-службой Оkkо
Нам казалось, что бабушка никогда не спит. Яркий свет в номере горел всегда (она включила его при заезде и не выключала всю неделю). При этом незашторенные окна были все время открыты настежь. И эти постоянные сигареты. Открытое пламя зажигалки долго описывало нелепые суетливые круги, пока наконец достигало сигареты. Пепел сыпался везде, а пепельницами могло служить все что угодно.
Бабушка была в буквальном смысле угрозой здоровью и жизни всех гостей. Сотрудникам службы безопасности отеля было поручено круглосуточно следить за ее номером. Один пост охраны был оборудован непосредственно у ее дверей. Такого почета не удосуживался еще ни один гость.
Нам казалось что иностранная дама жила у нас вечно — каждый день требовал огромного напряжения сил. И все же в один прекрасный момент она должна была отправиться в обратный путь, домой.
Абсолютно все — и персонал отеля, и гид, и водитель автобуса, и даже туристическая группа — были счастливы, что полный опасностей визит благополучно завершился. Грустила только она. Праздник закончился. Ее праздник.
Бабушка была в буквальном смысле угрозой здоровью и жизни всех гостей. Сотрудникам службы безопасности отеля было поручено круглосуточно следить за ее номером. Один пост охраны был оборудован непосредственно у ее дверей. Такого почета не удосуживался еще ни один гость.
Нам казалось что иностранная дама жила у нас вечно — каждый день требовал огромного напряжения сил. И все же в один прекрасный момент она должна была отправиться в обратный путь, домой.
Абсолютно все — и персонал отеля, и гид, и водитель автобуса, и даже туристическая группа — были счастливы, что полный опасностей визит благополучно завершился. Грустила только она. Праздник закончился. Ее праздник.
кадры из сеиала «Записки отельера». Фото предоставлены пресс-службой Оkkо
Один наш постоянный гость недавно вновь приехал в Гельвецию. И, как обычно, не один. А с очередной спутницей. И, как обычно, мужчина забронировал самый дорогой люкс.
Пара выглядела веселой и довольной. И явно настроенной на романтическую встречу. Они пили шампанское на ресепшен. И обнимались.
«Я — его невеста. И скоро свадьба», — гордо прошептала девушка администратору.
Мужчина оплатил проживание за одни сутки. Он привычно подписал карту гостя. И гарантировал своей банковской карточкой все дополнительные расходы.
«Я у вас впервые. И видела на сайте, что в этом люксе есть джакузи и сауна?», — спросила гостья.
«Да! Это люкс со спа-зоной непосредственно в номере, — начала вежливо объяснять администратор. — Вы желаете ими воспользоваться?»
«Конечно. Наполни нам джакузи. И включи сауну. И побыстрее, — фамильярно бросила через плечо гостья. — Не хотим терять на это время. А пока пойдем в ресторан». Пара удалилась. А персонал принялся выполнять поручение гостей.
Романтическое свидание продолжалась всю ночь. Гости до утра заказывали еду и дорогие напитки из ресторана.
В десять утра гость подошел на стойку и сообщил, что выезжает. Один. Он просил не беспокоить девушку. «Она еще спит. И будет в номере до расчетного часа», — сказал постоялец, который явно спешил. Он оставил карточку-ключ и уехал.
В расчетный час девушка не освободила номер. Через полчаса ей позвонил администратор. И, как принято в подобных ситуациях, поинтересовался у гостьи, во сколько ей прислать подносчика багажа.
«Мне подносчик не нужен. Мы остаемся до завтра. Продлевайте номер. Я только что говорила с моим женихом. Он вернется в отель к вечеру», — уверенно сообщила девушка.
Номер продлили. И начислили на счет еще одну ночь.
Пара выглядела веселой и довольной. И явно настроенной на романтическую встречу. Они пили шампанское на ресепшен. И обнимались.
«Я — его невеста. И скоро свадьба», — гордо прошептала девушка администратору.
Мужчина оплатил проживание за одни сутки. Он привычно подписал карту гостя. И гарантировал своей банковской карточкой все дополнительные расходы.
«Я у вас впервые. И видела на сайте, что в этом люксе есть джакузи и сауна?», — спросила гостья.
«Да! Это люкс со спа-зоной непосредственно в номере, — начала вежливо объяснять администратор. — Вы желаете ими воспользоваться?»
«Конечно. Наполни нам джакузи. И включи сауну. И побыстрее, — фамильярно бросила через плечо гостья. — Не хотим терять на это время. А пока пойдем в ресторан». Пара удалилась. А персонал принялся выполнять поручение гостей.
Романтическое свидание продолжалась всю ночь. Гости до утра заказывали еду и дорогие напитки из ресторана.
В десять утра гость подошел на стойку и сообщил, что выезжает. Один. Он просил не беспокоить девушку. «Она еще спит. И будет в номере до расчетного часа», — сказал постоялец, который явно спешил. Он оставил карточку-ключ и уехал.
В расчетный час девушка не освободила номер. Через полчаса ей позвонил администратор. И, как принято в подобных ситуациях, поинтересовался у гостьи, во сколько ей прислать подносчика багажа.
«Мне подносчик не нужен. Мы остаемся до завтра. Продлевайте номер. Я только что говорила с моим женихом. Он вернется в отель к вечеру», — уверенно сообщила девушка.
Номер продлили. И начислили на счет еще одну ночь.
кадры из сеиала «Записки отельера». Фото предоставлены пресс-службой Оkkо
Через час охрана доложила старшему администратору, что в отель прибыла толпа подруг гостьи — молодых девушек. И, по мнению охраны, очень похожих на местных «ночных бабочек».
Посетительницы направились в люкс. «Мы идем к подруге. Она пригласила нас в гости. Надо же когда-нибудь отдыхать», — подмигнув, кокетливо сообщила одна из них охраннику на входе.
Через несколько минут гостья позвонила в ресторан. И сделала большой заказ еды. С редким и дорогим алкоголем. Такие заказы всегда привлекают внимание персонала — особенно те, что с доставкой в номер.
Вслед за едой посыпалось огромное количество просьб — самых разнообразных. Джакузи наполнить, сауну включить, дополнительные полотенца и халаты принести. Ну и конечно очередные пару бутылок дорогого шампанского.
«Забронируйте мне авиабилет на завтра — в Новосибирск. И через неделю — обратно. А оплату внесите на номер комнаты. Мой жених проводит меня в аэропорту. И позже улетит к себе», — неожиданно заявила гостья.
Консьерж забронировала авиабилет. И — как просила невеста многолетнего постоянного гостя отеля — начислила оплату на номер комнаты.
Операционная система упорно сообщала, что лимит кредита на номер после начисления авиабилета был серьезно превышен. А разрешение на начисление очередной услуги администратор могла получить только у руководителя службы приема и размещения.
«Боюсь, что невеста пытается сбежать. Пора звонить гостю», — подумала руководитель. И начала внимательно изучать все чеки и «проводки» на номер. А также — ксерокопии документов гостей.
Менеджменту отеля частная жизнь постояльцев обычно неинтересна. Гостей много, а сюжеты по большей части одинаковые. Любопытство к чужим причудам тоже быстро пропадает.
Другое дело, если частная жизнь постояльцев перерастает в возможную экономическую проблему для отеля. Ну, или кто-то из сотрудников прокручивает в своей голове собственную «Санта-Барбару».
Менеджер позвонила ночному администратору — девушке, которая накануне селила гостей. И задала своей незамужней коллеге сугубо женский вопрос.
«Сразу посмотрела. Он все еще женат. Никакого развода!, — уверенно ответила девушка-администратор, неравнодушная к матримониальной теме. — Я всегда смотрю. Ну, из любопытства».
Менеджер решила немедленно связаться с гостем по телефону. И как обычно в подобных ситуациях — под предлогом оформления повторного электронного ключа.
Посетительницы направились в люкс. «Мы идем к подруге. Она пригласила нас в гости. Надо же когда-нибудь отдыхать», — подмигнув, кокетливо сообщила одна из них охраннику на входе.
Через несколько минут гостья позвонила в ресторан. И сделала большой заказ еды. С редким и дорогим алкоголем. Такие заказы всегда привлекают внимание персонала — особенно те, что с доставкой в номер.
Вслед за едой посыпалось огромное количество просьб — самых разнообразных. Джакузи наполнить, сауну включить, дополнительные полотенца и халаты принести. Ну и конечно очередные пару бутылок дорогого шампанского.
«Забронируйте мне авиабилет на завтра — в Новосибирск. И через неделю — обратно. А оплату внесите на номер комнаты. Мой жених проводит меня в аэропорту. И позже улетит к себе», — неожиданно заявила гостья.
Консьерж забронировала авиабилет. И — как просила невеста многолетнего постоянного гостя отеля — начислила оплату на номер комнаты.
Операционная система упорно сообщала, что лимит кредита на номер после начисления авиабилета был серьезно превышен. А разрешение на начисление очередной услуги администратор могла получить только у руководителя службы приема и размещения.
«Боюсь, что невеста пытается сбежать. Пора звонить гостю», — подумала руководитель. И начала внимательно изучать все чеки и «проводки» на номер. А также — ксерокопии документов гостей.
Менеджменту отеля частная жизнь постояльцев обычно неинтересна. Гостей много, а сюжеты по большей части одинаковые. Любопытство к чужим причудам тоже быстро пропадает.
Другое дело, если частная жизнь постояльцев перерастает в возможную экономическую проблему для отеля. Ну, или кто-то из сотрудников прокручивает в своей голове собственную «Санта-Барбару».
Менеджер позвонила ночному администратору — девушке, которая накануне селила гостей. И задала своей незамужней коллеге сугубо женский вопрос.
«Сразу посмотрела. Он все еще женат. Никакого развода!, — уверенно ответила девушка-администратор, неравнодушная к матримониальной теме. — Я всегда смотрю. Ну, из любопытства».
Менеджер решила немедленно связаться с гостем по телефону. И как обычно в подобных ситуациях — под предлогом оформления повторного электронного ключа.
кадры из сеиала «Записки отельера». Фото предоставлены пресс-службой Оkkо
«Какое возвращение в отель?,— удивился гость. — Я же утром сдал ключ и сказал, что выезжаю. И вообще я улетел в совершенно другой город»
Менеджер поинтересовалась, согласен ли гость в таком случае оплатить продление номера для своей невесты? «Какая невеста? Вы что смеетесь надо мной? Это обычная питерская проститутка!» — взорвался мужчина.
Менеджер рассказала постояльцу о версии невесты, о дополнительных счетах спутницы и ее веселых подруг, еде, дорогом алкоголе. И о проходящем в его дорогом номере слете путан. А также о забронированном авиабилете невесты в Новосибирск.
«Какой Новосибирск? Какие путаны? Гоните их немедленно! А ее — сдавайте в полицию! Она — мошенница. И никаких дополнительных расходов я платить не собираюсь!» — кричал в трубку гость.
Менеджер аннулировала бронирование авиабилета в агентстве. И списала стоимость следующей ночи в Гельвеции.
Через пару минут гость успокоился. И взял себя в руки: «Я понимаю, что гарантировал все расходы своей карточкой. И сам попросил оставить спутницу одну в номере. Но я же не ожидал, что она окажется мошенницей, — уже спокойным тоном рассуждал гость. — Я останавливаюсь в Гельвеции много лет, люблю ваш отель. И не хочу портить отношения. Иначе послал бы вас далеко. Снимите со счета все, что еще возможно. А я оплачу остаток».
Менеджер сделала перерасчет. И предложила гостю дополнительную большую скидку на услуги ресторанов. Мужчина остался доволен. И принялся благодарить менеджера за понимание. И за то, что вовремя остановили мошенницу.
А менеджер вспомнила, как у наших коллег, в другой питерской гостинице, такая вот «жрица любви» прожила аж девять дней в одном из люксов (должно быть, сразу женой притворилась, а не невестой). Счет был огромный. А когда охрана ее поймала и потребовала оплатить его — предлагала мойщицей отработать. В шутку.
Профессиональные проститутки умны и хитры. Они знают много рабочих схем. Одна из них — играть в капризную невесту или скандальную жену богатого бизнесмена. Конечно, втайне от гостя. А главное — остаться одной в отеле. Уговорить мужчину выехать из гостиницы без нее — под предлогом «поспать подольше». И, самое главное, уговорить гостя оставить при заезде в гостиницу гарантию оплаты всех расходов на номер.
Менеджер поинтересовалась, согласен ли гость в таком случае оплатить продление номера для своей невесты? «Какая невеста? Вы что смеетесь надо мной? Это обычная питерская проститутка!» — взорвался мужчина.
Менеджер рассказала постояльцу о версии невесты, о дополнительных счетах спутницы и ее веселых подруг, еде, дорогом алкоголе. И о проходящем в его дорогом номере слете путан. А также о забронированном авиабилете невесты в Новосибирск.
«Какой Новосибирск? Какие путаны? Гоните их немедленно! А ее — сдавайте в полицию! Она — мошенница. И никаких дополнительных расходов я платить не собираюсь!» — кричал в трубку гость.
Менеджер аннулировала бронирование авиабилета в агентстве. И списала стоимость следующей ночи в Гельвеции.
Через пару минут гость успокоился. И взял себя в руки: «Я понимаю, что гарантировал все расходы своей карточкой. И сам попросил оставить спутницу одну в номере. Но я же не ожидал, что она окажется мошенницей, — уже спокойным тоном рассуждал гость. — Я останавливаюсь в Гельвеции много лет, люблю ваш отель. И не хочу портить отношения. Иначе послал бы вас далеко. Снимите со счета все, что еще возможно. А я оплачу остаток».
Менеджер сделала перерасчет. И предложила гостю дополнительную большую скидку на услуги ресторанов. Мужчина остался доволен. И принялся благодарить менеджера за понимание. И за то, что вовремя остановили мошенницу.
А менеджер вспомнила, как у наших коллег, в другой питерской гостинице, такая вот «жрица любви» прожила аж девять дней в одном из люксов (должно быть, сразу женой притворилась, а не невестой). Счет был огромный. А когда охрана ее поймала и потребовала оплатить его — предлагала мойщицей отработать. В шутку.
Профессиональные проститутки умны и хитры. Они знают много рабочих схем. Одна из них — играть в капризную невесту или скандальную жену богатого бизнесмена. Конечно, втайне от гостя. А главное — остаться одной в отеле. Уговорить мужчину выехать из гостиницы без нее — под предлогом «поспать подольше». И, самое главное, уговорить гостя оставить при заезде в гостиницу гарантию оплаты всех расходов на номер.
кадры из сеиала «Записки отельера». Фото предоставлены пресс-службой Оkkо
Впоследствии, в случае разборок с охраной гостиницы или полицией выставлять как раз себя жертвой - красочно лить слезы о том, что случилась бытовая ссора. Поругались. Жених (или муж) обиделся. И уехал. Оставил беднягу одну в отеле. Еще и расходы на нее повесил.
Заставить девушек платить - невозможно юридически. Никакой ответственности за расходы они на себя при заезде не брали. А кавалеры нередко наотрез отказываются платить за своих дам. И даже могут заблокировать через свой банк списанные отелем с их карточек деньги.
Ну а мы, прежде чем выселить невесту и ее подруг, решили проверить мини-бар. И в случае чего —попробовать получить у невесты оплату.
Было решено направить в номер одну из сотрудниц соответствующей службы — взрослую и опытную даму.
Женщина работала в отеле уже несколько лет. И жила на окраине города. Одна воспитывала ребенка. Прекрасно работала. И также великолепно владела ненормативной лексикой. После нескольких лет работы в отеле она с трудом научилась улыбаться. И начала даже частично терять свои особые языковые навыки.
«Я справлюсь и без охраны! Не переживайте. Я в коммуналке много лет прожила. И не таких шмар гоняла. Они у меня без оплаты не уйдут!», — уверенно заявила сотрудница. И ушла в люкс.
Подруги эвакуировались вмиг — охрана не понадобилась. Невеста бежала впереди всех. Замыкала колонну беглецов одна из подруг невесты. Она пыталась договорится с сотрудницей. И взять с собой недопитую бутылку дорогого шампанского. Но безуспешно.
Мини-бар оказался нетронут. Сам люкс — цел и невредим (за исключением кучи мусора, батареи пустых бутылок и горы грязных тарелок).
А я в очередной раз подумал, что для работы в отеле требуются сотрудники с самыми разнообразными навыками.
Заставить девушек платить - невозможно юридически. Никакой ответственности за расходы они на себя при заезде не брали. А кавалеры нередко наотрез отказываются платить за своих дам. И даже могут заблокировать через свой банк списанные отелем с их карточек деньги.
Ну а мы, прежде чем выселить невесту и ее подруг, решили проверить мини-бар. И в случае чего —попробовать получить у невесты оплату.
Было решено направить в номер одну из сотрудниц соответствующей службы — взрослую и опытную даму.
Женщина работала в отеле уже несколько лет. И жила на окраине города. Одна воспитывала ребенка. Прекрасно работала. И также великолепно владела ненормативной лексикой. После нескольких лет работы в отеле она с трудом научилась улыбаться. И начала даже частично терять свои особые языковые навыки.
«Я справлюсь и без охраны! Не переживайте. Я в коммуналке много лет прожила. И не таких шмар гоняла. Они у меня без оплаты не уйдут!», — уверенно заявила сотрудница. И ушла в люкс.
Подруги эвакуировались вмиг — охрана не понадобилась. Невеста бежала впереди всех. Замыкала колонну беглецов одна из подруг невесты. Она пыталась договорится с сотрудницей. И взять с собой недопитую бутылку дорогого шампанского. Но безуспешно.
Мини-бар оказался нетронут. Сам люкс — цел и невредим (за исключением кучи мусора, батареи пустых бутылок и горы грязных тарелок).
А я в очередной раз подумал, что для работы в отеле требуются сотрудники с самыми разнообразными навыками.