Как приготовить крем суп

На этой неделе в Москве был побит температурный рекорд более чем столетней давности - воздух прогрелся до +32 градусов. Спасаться в такую жару можно окрошкой на квасе, молочной диетой или холодными супами. Попробуйте крем-суп из тыквы и шпината!

Каждая Олимпиада – это повод для страны похвастаться своими организационными способностями, лучшими спортсменами и, конечно, шеф-поварами. Меню для Сочи 2014 до сих пор держится в секрете, но мы знаем, что гостей накормят крем - супом из брокколи с миндалем.

Цукини можно смело заменить кабачками, получится не менее вкусно, разве что цвет у блюда будет более тусклый. Мяту можно заменить на любую другую любимую вами зелень: кинзу, базилик, петрушку...

«Крем-суп из грибов можно приготовить практически из любого вида съедобных грибов, например, делают крем-суп из шампиньонов или крем-суп из белых грибов!» - пишет нам еварушница Олеся. Рецепт действительно простой, а результат очень вкусный!