Блинные суши с нежной начинкой

Ингредиенты:

1. Молоко — 0,5 л
2. Растительное масло — 3 ст.л.
3. Мука — 9 ст.л. без горки
4. Яйцо — 1 шт.
5. Сахар — 0.5 ч.л

1. Красная рыба — 100 г.
2. Огурец — 1 шт.
3. Творожный сыр — 100 г.

Процесс приготовления:

1. Для теста все смешиваем и даём настояться минут 15. Выпекаем тонкие блинчики.
2. Красную рыбу нарезаем на тонкие полосы. Огурец разрезаем на 6-8 частей.
3. На остывший блин полосой выкладываем творожной сыр, рыбу и огурец. Сворачиваем.
4. Отправляем в холодильник на 1 час.
5. Готовую закуску разрезаем.