Готовим сами: вкусный майонез за 10 минут

Ингредиенты:

1. Яйцо — 1 шт.
2. Растительное масло — 175 мл.
3. Уксус 9% — 1 ст. л.
4. Горчица — 1 ч. л.
5. Соль, перец, сахар — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло.
2. Взбивать блендером, пока образовавшаяся белая масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой.
3. Готовый майонез охладить в холодильник.